Pear compote yog haus dej kom ntau txaus rau koj txoj kev nqhis dej hauv lub caij ntuj sov. Tsis tas li ntawd, nws yuav ua kom sov koj nyob hauv lub caij ntuj no, sau chav nyob nrog lub caij ntuj sov ntxhiab thiab nco. Lub teeb thiab qab ntxiag rau lub saj, qhov compote no yuav dhau los ua tus nyiam tshaj plaws hauv koj tsev neeg.
Nws yog qhov tsim nyog
- Raws li 1 liter dej:
- - 10 pears;
- - 250 grams qab zib;
- - citric acid nyob rau ntxeev ntawm riam;
- - vanillin;
- - cinnamon thiab cloves (mus saj).
Cov Lus Qhia
Kauj ruam 1
Txhawm rau npaj compote, noj cov txiv hmab txiv ntoo nyuaj, nrog cov tawv nqaij zoo, tsis muaj dents, kab nrib pleb thiab rot. Tej zaum lawv yuav tsis yog tus neeg siav heev, tab sis hauv qhov compote lawv yuav dhau los ua ntxhiab thiab muag muag, muab tag nrho cov freshness thiab qab zib.
Kauj ruam 2
Sterilize lub rhawv dua dej rhaub lossis yaug lawv nrog dej kub thiab xa lawv kom qhuav hauv qhov cub. Tsis tas li ntawd ntxuav cov hlau rau ntawm cov hau los ntawm kev tuav lawv hauv dej npau li 2-3 feeb.
Kauj ruam 3
Cov txiv hmab txiv ntoo me me tuaj yeem muab tso rau hauv lub thoob hauv cov thoob, thiab cov loj tuaj yeem txiav ib nrab lossis ib nrab hauv. Hauv qhov no, tev ntawm pears tsis tau tev tawm, yog li cov hlais yuav zoo dua lawv cov duab thiab saj.
Kauj ruam 4
Muab cov pear hlais tso rau hauv lub rhawv kom cov txiv hmab txiv ntoo sau lub rhawv zeb li ntawm ib feem peb. Tsis txhob tev cov pears kom nruj kom tsis txhob zuaj lawv, txwv tsis pub lawv yuav tig mus rau hauv porridge hauv qhov compote. Nws yog qhov zoo dua los tso tag nrho cov hlaws rau hauv qab ntawm lub hwj, thiab hlais ib ncig ntawm sawv.
Kauj ruam 5
Boil dej, ncuav nws mus rau hauv hwj ntawm pears, npog nrog hau thiab cia sawv ntsug rau 10-15 feeb. Tom qab ntawd muab cov dej tso rau hauv ib lub lauj kaub ntxiv, rhaub thiab rov ntim cov hwj. Qhov no yog qhov tsim nyog thiaj li hais tias pears muab lawv qab zib thiab aroma rau syrup.
Kauj Ruam 6
Tom qab cov pears tswm mus rau hauv qab ntawm cov kaus poom, muab cov dej ntws dua thiab nqa mus rau ib lub rhaub, ntxiv cov piam thaj rau nws, thiab de ntawm vanillin mus saj. Neeg nyiam ntawm ntsim ntsim ntawm compote kuj tseem ntxiv ib qho quav ntawm cinnamon thiab cloves. Qee tus niam tsev ntxiv txiv kab ntxwv lossis txiv qaub zest rau qhov ua tiav ntawm compote. Lub saj yog qaub, ntsim thiab zoo kawg nkaus quenches nqhis dej hauv lub caij ntuj sov sov.
Kauj Ruam 7
Ncuav cov pears, yob lub kaus poom nrog lub hau, muab lawv tso rau hauv qhov chaw sov ntawm lub hau, qhwv lawv zoo. Thaum cov rhawv txias txias, tuaj yeem muab xa mus thiab xa mus rau hauv chaw dai lossis tub yees kom khaws cia.
