Yog tias koj nyiam ua surprise koj cov qhua, ces sim tuaj nqa cov tais txawv. Thiab yog tias cov zaub mov no tsis pheej yig, cua thiab npaj sai sai, ces qhov no tsuas yog godsend. Cov khoom ua si champignons nrog kua ntses creamy yuav tsis tawm ntawm qhov qhua.
Nws yog qhov tsim nyog
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- tshiab champignons (15-20 nceb);
- nqaij qaib (1 lub mis fillet);
- dos thiab cov txuj lom;
- cheese (100 g);
- rau cov kua ntses:
- dos (1-2 pcs);
- hmoov nplej (2 me me tsis muaj sab saum toj);
- dill zaub ntsuab
- nqaij qaib cawv (100-150 ml);
- qab zib (cov rog tsawg) 100-150 ml;
- butter los yog roj zaub rau kib;
- txuj lom.
Cov Lus Qhia
Kauj ruam 1
Siv cov nceb nruab nrab (tshiab kom yooj yim rau cov khoom thiab saib zoo nkauj thaum ua tiav). Yog tias koj khov thiab tom qab ntawd txiav txim siab ua zaub mov noj, tom qab ntawd cov nceb tuaj yeem ntuag, thiab zoo li tsis zoo thaum ua tiav. Ntxuav cov nceb, cais cov kaus mom hauv nceb los ntawm txhais ceg thiab tsuav kom zoo.
Kauj ruam 2
Ntxuav nqaij qaib fillet thiab noj kom txog thaum kev sib tw nrog sib ntxiv cov txuj lom. Tsis txhob nchuav cov kua rau, nws muaj txiaj ntsig zoo rau kev ua cov kua ntses. Txiav cov ntawv ci txias rau hauv me me.
Kauj ruam 3
Quav dos thiab nceb ceg. Preheat ib qho txuj ci thiab kib hauv zaub roj kom txog thaum ib nrab siav. Tom qab ntawd txias thiab do nrog nqaij qaib tws. Rub cov cheese rau ntawm coter ntxhib thiab ntxiv rau qhov sib tov. Sib tov txhua yam zoo. Maj mam muab cov kaus mom tawv taub hau nrog cov loj. Muab cov nceb tso rau ntawm lub tais lossis kav hlau thiab ci hauv qhov cub lossis hauv lub tshuab cua kom ntev li 25 feeb. Nyob rau hauv lub tshuab huab cua, nceb tau txais nrog lub appetizing crispy crust thiab tau siav tsis muaj qhov sib ntxiv ntawm cov roj.
Kauj ruam 4
Npaj cov kua ntses: noj cov dos, tev nws thiab muab pov xyaw kom zoo. Ntxuav cov zaub ntsuab, qhuav thiab tsuav kom zoo. Nqa ib qho keej thiab kub cov roj zaub. Ntxiv cov tws dos thiab tshuaj ntsuab rau cov keej. Ua noj rau tsib feeb thiab ntxiv cov txuj lom. Ua noj rau lwm peb feeb. Txau txhua yam nrog cov hmoov nplej thiab kib rau lwm 1-2 feeb. Tom qab ntawd ncuav nyob rau hauv nqaij qaib broth, do thiab coj txhua yam mus rau ib lub rhaub. Simmer rau lwm peb feeb. Txo cov cua sov thiab maj mam ncuav rau hauv cov tshuaj nplaum preheated (kom tsis txhob curdling). Sib tov txhua yam kom huv si thiab simmer rau ob feeb. Tom qab ntawd npog cov kua ntses nrog lub hau thiab simmer rau peb peb feeb. Cov kua zaub yog npaj txhij.
Kauj ruam 5
Tshem cov khoom noj ua npaj tau ua lawm los ntawm kev tawm cov kua ntses, lossis muab cov kua ntses npaj rau hauv cov tais hauv cov tais nrog ib sab. Six tib yam!
