Pilaf nrog nqaij qaib hloov tawm los ua kom muaj roj tsawg thiab muaj lub cev tsawg dua li cov zaub mov ib txwm noj. Nws tseem tuaj yeem ua qhov xaiv ua noj hmo tshwj xeeb, tshwj xeeb yog hais hauv chav ua noj qeeb.
Nws yog qhov tsim nyog
- - 200-300 g ntawm nqaij qaib fillet;
- - 1 tbsp. mov;
- - 2 tbsp. dej;
- - Lub pinch ntawm ntsev;
- - txuj lom rau saj: turmeric, cumin, kua txob dub, barberry thiab lwm tus los saj;
- - 2 cloves ntawm qej;
- - 1-2 tbsp. l. zaub roj.
Cov Lus Qhia
Kauj ruam 1
Npaj cov khoom xyaw: Yaug cov txhuv kom huv hauv qab cov dej ntws kom txog thaum cov dej ua kom pom tseeb. Tev dos, carrots, qej. Npaj cov txuj lom tsim nyog.
Kauj ruam 2
Txiav cov hauv paus dos thiab carrots rau hauv me me. Qej tseem tuaj yeem yog zuav, nias lossis ua kom zoo zoo. Tev cov nqaij qaib fillet los ntawm cov zaj duab xis, tshaj cov rog, txiav rau hauv cov loj loj (li ntawm 1.5 cm loj).
Kauj ruam 3
Caw qab rau hauv qab ntawm lub tais multicooker nrog roj zaub. Qhib lub hom "Fry" rau 15 feeb, cia lub hau qhib. Ntxiv tev, cumin, kua txob hauv av thiab lwm lub caij nyoog kom saj rau hauv cov roj.
Kauj ruam 4
Tos li 1-2 feeb rau lub seasoning aroma los tsim. Ntxiv cov dos thiab carrots, kib rau li 5 feeb.
Kauj ruam 5
Tso cov nqaij qaib xyaw rau hauv lub tais multicooker, kib rau lub sijhawm seem, nplawm qee lub sijhawm nrog ntoo lossis tshwj xeeb multicooker spatula thiaj li tsis mus khawb hauv qab ntawm lub tais. Lub fillet yuav nqa ntawm lub teeb xim.
Kauj Ruam 6
Tom qab lub teeb liab los tua cov hom frying, ncuav dej rau hauv lub tais multicooker. Cov dej yuav tsum vov lub txhuv me ntsis. Yog tias koj ntxiv dej ntau, cov nplej yuav ua kom muag muag.
Kauj Ruam 7
Kaw lub tais multicooker. Teem lub hom "Pilaf" rau 40-45 feeb. Tom qab cov teeb liab kaw lawm, cia lub pilaf sawv ntsug li 7-10 feeb ntxiv.
Kauj ruam 8
Ua kub, tuaj yeem muab nrog txiv lws suav thiab lwm yam zaub, zaub nyoos, lavash. Qab qab, muaj roj ceev thiab muaj rog tsawg nyob rau hauv npaj txhij. Bon Appetit.
