Nqaij ntses yog ntxiv zoo ntxiv rau ib sab zaub mov, ua nws mov, buckwheat, nplej zom, thiab lwm yam. Thiab lub stew (cov kaus poom) gravy tsis yog tsuas yog qab, tab sis kuj npaj tau sai heev thiab yooj yim, txij li cov nqaij twb npaj tau lawm.
Nws yog qhov tsim nyog
- Stew (nqaij nyuj, nqaij npuas) - 1/2 tuaj yeem.
- Lws suav muab tshuaj txhuam (yog tias tsis yog, hloov nrog ketchup) - mus saj.
- Ntsev, txuj lom, tshuaj ntsuab - mus saj.
- Hmoov yog ib me nyuam diav.
- Dej - 1/2 khob.
Cov Lus Qhia
Kauj ruam 1
Qhib cov zaub mov hauv kaus poom thiab muab ib nrab ntawm cov ntsiab lus tso rau hauv lub lauj kaub. Tsis tas yuav ntxiv cov roj, vim tias lub stew nws tus kheej yog roj heev.
Kauj ruam 2
Rhaub cov roj hla nruab nrab kom sov kom txog thaum tag nrho cov rog tau yaj tas.
Kauj ruam 3
Ntxiv dej rau lub rwg. Ua kom thoob, tos kom txog thaum nws npau.
Yuav ua li cas npau npau - ntxiv cov lws suav muab tshuaj txhuam (ketchup), ntsev, cov txuj lom. Do kom txog thaum tus.
Kauj ruam 4
Maj mam, tsis muaj nrawm dua, nchuav cov hmoov nplej me me rau hauv peb cov gravy, thaum tas li nplawm. Hmoov yog xav tau kom tuab cov gravy, yog li yog tias koj nyiam nyias, ntxiv me ntsis hmoov, thiab yog tias koj yog cov kiv cua ntawm cov tuab gravy, ntxiv rau.
Kauj ruam 5
Thaum ua tiav cov hmoov nplej, cia cov qauv ci rau 30 feeb ntxiv. Tom qab ntawd, koj tuaj yeem ntxiv cov tshuaj ntsuab kom saj thiab npog nrog lub hau. Kaw lub qhov cub thiab tawm ntawm peb cov gravy rau 3-5 feeb rau infuse.
Lub qab thiab yooj yim stew gravy yog npaj txhij! Bon Appetit!
