Cov zaub xas lav tsis qab yog cov hloov tau lub suab qab zoo. Zoo li feem ntau cov zaub nyoos, cov zaub mov no muaj ntau yam kev hloov pauv hauv cov khoom xyaw uas tau hloov pauv. Tsuas yog cov khoom siv tseem ceeb tseem tsis hloov - cov nqaij qaib. Nws mus zoo nrog ntau yam khoom thiab muab cov zaub mov qab ntxiag, qab ntxiag saj.
Yuav ua li cas ua zaub xam lav "Riam"
Txhawm rau npaj cov zaub mov "Tender" nrog nqaij qaib thiab quail qe, koj yuav xav tau cov khoom xyaw hauv qab no:
- 200 g nqaij qaib fillet;
- 2 lub txiv me me tshiab tshiab;
- 250 g ntawm nyuaj cheese;
- 7 quail qe;
- 1 pawg ntawm cov zaub xam lav ntsuab;
- 15 pcs. pitted cov txiv ntseej;
- 250 g mayonnaise;
- 1 tsp zaub;
- ½ pawg ntawm dill;
- kua txob;
- ntsev.
Ntxuav nqaij qaib fillet thiab rhaub hauv dej qab ntsev, tom qab ntawd txias thiab txiav mus rau hauv me me. Txiav cov tawv cheese rau hauv tib lub ntsuas. Yaug thiab qhuav ntsuab zaub xam lav thiab dill. Tom qab ntawd zom cov zaub xam lav nrog koj txhais tes, thiab muab cov txhoov nrog rab riam. Ntxuav lub cucumbers thiab txiav mus rau ib nrab ntawm ib ncig, thiab pitted tau cov txiv ntseej ib nrab ntev. Hard-boiled quail qe, txias thiab kuj txiav hauv ib nrab. Tom qab ntawd muab tag nrho cov khoom xyaw, ntsev thiab kua txob, lub caij nrog tov ntawm mayonnaise thiab mustard thiab sib tov zoo.
"Qab heev" zaub xam lav nrog Suav zaub qhwv
Txhawm rau npaj cov zaub mov "Qab Qab Zib" nrog Peking cabbage thiab nqaij qaib, koj yuav tsum ua:
- 350 g nqaij qaib mis;
- 180 g dub txiv ntseej;
- 150 g ntawm Suav zaub qhwv;
- 2 txiv lws suav;
- 100 g ntawm tawv cheese;
- 3 tbsp. l. zaub roj;
- 1 tbsp. l. cawv txiv hmab vinegar;
- 30 g ntawm noob hnav;
- hauv av kua txob dub;
- ntsev.
Yog tias tsis muaj grill, nqaij qaib mis tuaj yeem ci hauv qhov cub lossis rhaub.
Grill nqaij qaib mis, txias thiab txiav mus rau hauv ib daim hlab. Grate nyuaj cheese ntawm daim npliag zoo. Ntxuav lub txiv lws suav thiab txiav mus rau hauv me me hlais, txiav cov txiv ntseej hauv ib nrab. Quav Suav zaub qhwv thiab maj mam nco ntsoov nrog koj txhais tes. Tom qab ntawd ntxiv cov nqaij qaib, txhoov txiv lws suav, tau cov txiv ntseej thiab roj cheese. Sib tov txhua yam kom huv si. Txhawm rau npaj kev hnav khaub ncaws, muab cov roj sib tov nrog kua xyab, ntsev thiab kua txob rau hauv av. Ncuav dhau cov zaub xam lav thiab maj mam muab do. Ua Qhov Qab Qab Zib ntxig rau lub rooj, nphoo nrog cov noob hnav ci.
"Qab heev" zaub xam lav nrog txiv puv luj
Los npaj cov zaub xam lav raws li daim ntawv qhia no, koj yuav tsum:
- 150 g ntawm nqaij qaib hau;
- 100 g ntawm txiv ntoo haus hauv kaus poom;
- 50 g ntawm walnuts;
- 2 tbsp. l. qaub cream;
- 2 tbsp. l. mayonnaise;
- zaub ntsuab ntawm dill thiab parsley.
Ua Qhov Muag Qab Ntxhab garnished nrog txiv puv luj thiab tshuaj ntsuab.
Txiav cov nqaij qaib siav thiab cov kaus poom ntawm cov roj txiv ntoo rau hauv cov thawv me me. Ntxuav dill thiab parsley zaub ntsuab, qhuav thiab tsuav kom zoo. Phaus lub Walnut kernels hauv lub tshuaj khib. Tom qab ntawd sib tov tag nrho cov khoom xyaw npaj. Ua ke qaub cream nrog mayonnaise thiab lub caij nyias nrog cov sib tov no. Ntsev thiab sib tov zoo.
