Txhawm rau ua kom daim txhuam cev ncuav qab zib muag, muag thiab ntxhiab, nws yog qhov yuav tsum tau tsau nws. Rau qhov no, cov kua dej yuav tsum tau xaiv nrog kev saib xyuas zoo thiab npaj nruj raws li hauv daim ntawv qhia.
Thaum xaiv cov impregnation rau cov khoom qab zib, koj yuav tsum them sai sai rau cov dej noo dab tsi hauv cov ncuav thiab lawv muaj xim dab tsi.
Txiv hmab txiv ntoo thiab mis ua impregnations
Yog hais tias lub ncuav ci yog lub teeb thiab tsis dhau ib qho, thiab koj xav kom nws txhaws nrog lub suab saj, koj yuav tsum siv cov txiv hmab txiv ntoo impregnation. Txhawm rau npaj nws, koj yuav tsum ua raws li cov khoom xyaw hauv qab no:
- dej - 1 iav;
- qab zib - 2 tbsp. khoom siv dag;
- tej kua txiv txiv ntoo - 0.5 khob.
Tso dej rau hauv lub lauj kaub thiab muab hluav taws tso rau. Tos kom txog thaum nws rwj, thiab tom qab ntawd ntxiv piam thaj rau hauv, uas yuav tsum tau do. Tom qab ntawd pib rhaub cov khoom xyaw. Cov piam thaj yuav tsum yaj tag, thiab dej tau ua ib nrab ntau. Tom qab ntawd ntxiv kua txiv ntoo ua kua ntoo nyob ntawd, do cov impregnation, txias thiab hliv dua daim txhuam cev ncuav mog qab zib.
Rau lub ncuav mog qab zib me me thiab qhuav, siv mis impregnation. Nws yog npaj los ntawm cov khoom xyaw hauv qab no:
- vanilla - 1 g;
- dej - 3 tbsp. khoom siv dag;
- hws khov mis - 100 ml.
Siv dej thiab coj mus rau lub rhaub. Ncuav nws mus rau hauv ib lub tais, thiab tom qab ntawd muab cov mis nyuj tso rau ntawd. Do cov khoom xyaw kom huv si. Koj yuav tsum tau txais ib qho kev sib sau. Tom qab ntawd ntxiv qhov yuav tsum tau ntawm vanilla, do cov impregnation dua, thiab tom qab ntawd cia nws kom txias. Thaum nws ua tiav, ncuav nws hla lub ncuav.
Qhob noom xim kasfes thiab cognac impregnations
Rau cov khoom qab zib qhuav thiab tsaus, cognac impregnations zoo tagnrho. Ua li no, koj yuav tsum ua:
- dej - 1 iav;
- qab zib - 50 g;
- cognac - 3 tbsp. khoom siv diav.
Ncuav qab zib rau hauv saucepan thiab npog nrog dej. Muab lub thawv tso rau ntawm lub qhov cub thiab coj mus rau rhaub. Tos kom txog thaum cov piam thaj granulated tag. Tom qab ntawd tua lub ncoo kub thiab cia cov kua qab txias. Tom qab ntawd ntxiv cognac thiab sib tov txhua yam meej. Impregnation tau npaj tiav lawm! Ncuav nws liberally tshaj lub ncuav.
Yog hais tias lub ncuav ci tawm ua kom muag muag thiab muaj xim tsaus, ces siv chocolate impregnation. Noj cov zaub mov nram no:
- dab tsi hmoov - 1 tbsp. diav;
- kua mis khov - 100 g;
- butter - 50 g.
Qhov no impregnation yog npaj nyob rau hauv ib txoj kev tshwj xeeb. Nqa cov ntses loj loj, sau nws nrog dej thiab coj nws mus rau qhov cub. Lwm saucepan tso rau sab hauv, rau hauv uas yog txhoov butter yav tas los tso. Qhuav nws hauv dej da dej, ntxiv cocoa thiab condensed mis nyuj muaj. Tom qab ntawd koj yuav tsum tau tos kom txog thaum muaj homogeneous chocolate pawg tau los ntawm cov khoom xyaw no. Koj yuav tsum tau tsau lub ncuav ua nrog nws tam sim ntawd, tsis tas tos kom nws txias, ces cov khoom qab zib yuav tig los ua kua ntau.
