Paj yeeb salmon nrog caviar yog qhov ntau ntawm cov khw muag khoom txee. Kuv xav ntsev lub caviar, tab sis qhov teeb meem tshwm sim ntawm yuav ua li cas cais nws los ntawm cov yeeb yaj kiab. Paj yeeb salmon caviar yog qhov loj heev, zoo li txhua salmon. Yog li no, txoj kev zoo tshaj plaws yog yaug nrog dej los ntawm sab cib.
Nws yog qhov tsim nyog
- - 2 tus neeg sab nrauv;
- - diav rawg;
- - 2 lub tais loj lossis cov thoob;
- - dej.
Cov Lus Qhia
Kauj ruam 1
Coj 2 leeg sieves. Ib qho yuav tsum nyob nrog cov hlwb ntawm qhov loj me li no uas cov qe tuaj yeem ua kom dhau ntawm lawv. Qhov thib ob yog nrog qhov me me. Cov hau kev ntawm kev ua cov qe ntawm txhua salmonids yog kwv yees li qub. Muab ib sab sieve nrog meshes loj dua hauv qab ntawm lub tais lossis tais. Siv cov tais diav yas lossis txha hniav laus. Nws yog qhov tsis tsim nyog siv txhuas tais. Diav rawg nyiam dua los ntawm cov hlau tsis xeb.
Kauj ruam 2
Tshem tawm cov caviar. Nws tuaj yeem nyob hauv hnab yas. Yog li, maj mam muab cov yas rub tawm nrog rab rawg thiab qhib lub hnab. Sim kom tsis txhob puas lub qe. Muab tus caviar tso rau hauv ib sab cib, kis nws tawm rau hauv ntau lossis tsawg dua txheej.
Kauj ruam 3
Ncuav txheej ntawm caviar nrog dej txias kom huv. Lub sab sab yuav tsum tsis txhob yoog tag. Cia lub qe ntab dawb, tab sis tsis poob rau hauv lub phiab los ntawm sab saum toj, txwv tsis pub tus txheej txheem yuav plam tag nrho cov ntsiab lus, vim hais tias tib txoj kev txawv teb chaws yuav ntab hla phab ntsa. Maj mam, sim tsis txhob zuaj lub qe, sib tov cov ntsiab lus ntawm sieve ob peb zaug. Cov khib nyiab loj, ntshav tawm thiab qee cov zaj duab xis yuav cais lawv tus kheej. Tshem lawv nrog rab rawg. Yog tias cov qe loj txaus, caviar yuav poob los ntawm lawv mus rau hauv lub tais, thiab txhua yam tsis tsim nyog yuav nyob hauv net.
Kauj ruam 4
Coj ib tug zoo li sab cib. Siv nws los txhawm rau caviar rau hauv lwm lub tais. Ntws thiab hloov dej ntshiab. Yaug lub caviar ncaj qha rau hauv lub tais, tshem cov duab thiab cov khib nyiab hauv tib txoj kev nrog rab rawg. Ua raws li cov txheej txheem kom txog rau thaum cov dej ntxuav kom pom tseeb kiag li, thiab tsis muaj cov khib nyiab, zaj duab xis thiab cov tawm ntawm cov qe. Tshem cov qe tuag thiab. Koj yuav pom lawv tam sim ntawd, lawv yog xim dawb lossis xim av. Tom qab koj ua kom ntseeg tau tias tsis muaj cov khib nyiab los yog cov yeeb yaj kiab ntxiv lawm, thiab cov dej ntws tawm kom huv, muab cov caviar tso rau hauv lub lauj kaub tais diav.
