Watermelon pulp yog cov zaub mov tsis muaj calorie uas paub txog nws lub peev xwm los ua kom nqhis dej. Tsis tas li ntawd, nws yog nplua nuj nyob rau hauv xws li tseem ceeb kab kawm thiab vitamins li potassium, magnesium, folic acid. Lub xub ntiag ntawm cov txiv ntseej pulp hauv cov zaub mov muaj cov txiaj ntsig zoo ntawm cov hlab plawv thiab txhim kho plab hnyuv. Tsuas yog cov txiv ntoo uas muaj lub cev qhuav xwb tuaj yeem ua rau muaj nqaij thiab noj qab haus huv, yog li yuav tsum ceev faj thaum xaiv nws.
Qhov tseem ceeb tshaj, yuav cov txiv ntoo thaum lub sijhawm. Lawv tsoo lub rhawv thaum lub Yim Hli pib, tab sis tsis txhob sim lawv sim sai li sai tau. Feem ntau, cov txiv ntoo yog cov tsis muaj thuv lossis thau nrog nitrates. Lub sijhawm zoo tshaj plaws los yuav ib lub dib liab yog thaum xaus lub Yim Hli thiab Cuaj Hli. Nws yog lub sijhawm no lub sijhawm uas yuav muaj cov txiv uas qab thiab zoo yog qhov ntau tshaj.
Qhov chaw uas koj yuav lub taub ntoo kuj yog ib qho tseem ceeb. Nyob rau hauv tsis muaj qhov xwm txheej twg koj yuav tsum tau yuav nws los ntawm cov kev thaiv, vim hais tias cov pob liab muaj cov tawv nqaij ntxeem tau los ntawm kev uas cov kab mob thiab cov hlau hnyav tuaj yeem nkag. Nws yog qhov zoo tshaj plaws los yuav lawv hauv khw lossis cov neeg muag khoom hauv khw uas muaj daim ntawv pov thawj muag. Ua tib zoo saib seb cov kua ntoo tau khaws cia li cas: lawv yuav tsum tsis txhob pw hauv cov pawg hauv av, tab sis yuav tsum nyob rau ntawm lub txee tshwj xeeb nrog qhov siab ntawm tsawg kawg 20 cm.
Thawj qhov uas yuav tsum nco ntsoov thaum xaiv lub dib liab yog nws qhov hnyav. Ob yam txiv ntoo me me thiab loj dhau yuav tsum zam. Raws li txoj cai, cov txiv ntoo lub cev hnyav 5-7 kg yog feem ntau cov nqaij, thaum txoj cai siv: qhov loj dua thiab ntais cov txiv hmab txiv ntoo, cov khoom qab zib nws yog.
Lub caij nplooj zeeg ntawm lub txiv ntsej muag tuaj yeem txiav txim siab los ntawm qhov xwm txheej ntawm nws cov tev. Hauv tus me nyuam hauv plab, nws yog ntom thiab ci. Thaum muas lub taub ntoo, sim txho nws cov rind nrog koj cov rau tes: yog tias koj ua tiav, ces cov txiv hmab txiv ntoo yog unripe. Cov xim ntawm tev ntawm lub txiv ntsej muag siav yog qhia meej meej: lub teeb pom kev tsaus ntais thiab tsaus nti sib txawv sib xyaw ua ke.
Thaum muas, tsis txhob hnov qab xyuas qhov ncaj ncees ntawm rind: yog tias lub txiv ntoo muaj kab nrib pleb los yog doog ntshav, txoj kev pheej hmoo ntawm cov kab mob nkag mus ntxiv. Rau tib qho laj thawj, koj yuav tsum tsis txhob yuav cov txiv hmab txiv ntoo uas txiav los yog hais kom tus neeg muag khoom kuaj lub ripeness los ntawm kev txiav cov duab hauv lub hauv paus ntawm lub dib liab.
Them sai sai rau qhov soj ntawm lub txiv ntseej: hauv cov txiv ntoo siav, nws yuav daj thiab qhuav ib nyuag. Tsis tas li ntawd, ib lub txiv ntoo siav yuav muaj lub teeb pom kev nyob rau sab, uas zoo li yog vim muaj kev sib cuag ntawm cov txiv hmab txiv ntoo nrog hauv av thaum lub sijhawm ripening. Nws yuav tsum pom ci lossis daj txiv kab ntxwv.
Tej zaum ib qho ntawm txoj kev siv ntau tshaj plaws los kuaj cov ripeness ntawm cov kua txiv ntoo yog rau nws. Nyob rau tib lub sijhawm ntawd, lub suab ntshiab yuav tau hnov. Yog tias koj nyem cov kua txiv ntsej muag nrog koj lub pob ntseg mus rau nws, koj tuaj yeem hnov cov pob me me lossis tawv tawv.
Cov txiv hmab txiv ntoo ntawm cov txiv hmab txiv ntoo tau muab faib ua "txiv neej" thiab "poj niam", thaum tom kawg tau txawv los ntawm sweeter pulp thiab tsawg dua cov noob. Txhawm rau kom paub qhov txawv ntawm "tus ntxhais" los ntawm "tub", xyuas hauv qab ntawm pob ntseg: hauv "txiv neej" nws yog convex thiab muaj lub voj voog me me, hauv "tus poj niam" nws yog tiaj nrog lub voj voog dav.
Tau xaiv ib lub txiv qab uas tsis qab, tsis txhob hnov qab ua raws li cov cai rau khaws cia thiab noj nws. Ua ntej txiav cov txiv hmab txiv ntoo, nco ntsoov ntxuav nws kom huv nrog xab npum thiab so nws kom qhuav. Khaws cov txiv ntseej txiav rau hauv lub tub yees. Qhov ntau cia lub sijhawm yog 3 hnub.
