Pangasius yog ib tug ntses nrog tshwj xeeb heev saj thiab aroma. Tab sis qhov tseem ceeb tshaj plaws yog kom txawj ua nws tau zoo, tom qab ntawd nws hloov tawm cov tshuaj tsw qab thiab muaj kua. Npaj lub pangasius fillet hauv batter.
Nws yog qhov tsim nyog
- - 1 kg pangasius fillet;
- - 200 g hmoov nplej;
- - 200 ml ntawm mis;
- - 2 lub qe;
- - allspice, ntsev;
- - zaub roj.
Cov Lus Qhia
Kauj ruam 1
Ua ntej tshaj, yaug lub pangasius fillet kom huv si thiab pat qhuav ntawm daim phuam. Tom qab hais tias, txiav rau hauv feem, kua txob, ntsev kom saj. Koj tuaj yeem nphoo cov ntses nrog kua txiv qaub tshiab - txoj kev no koj yuav twv yuav raug hu tawm ntawm nws cov aroma tshwj xeeb.
Kauj ruam 2
Npaj cov ntses batter. Yeej lub nqaij qaib qe nrog rau pinch ntsev thiab allspice, ncuav rau hauv cov mis, maj mam pib ntxiv hmoov, tas li nplawm lub txiaj ntsig ua khob noom cookie. Txhawm rau saj, koj tuaj yeem ntxiv ib qho tshuaj ntsuab tsw qab rau lub roj ua kom ntses tau kom ib qho qab ntxiag zoo dua. Lub khob noom cookie yuav tsum tsis txhob ua kom nyias nyias lossis tuab.
Kauj ruam 3
Poob rau txhua daim ntawm npaj fillet rau hauv lub roj uas muaj ntxhiab, muab cov ntses tso rau hauv lub lauj kaub preheated nrog me ntsis roj zaub. Fry kom txog thaum Golden xim av, tom qab tig cov ntawv ntawm cov ntses, kib ntawm lwm sab, dhau mus, kom txog thaum muaj daim ntawv ci. Cov ntses no feem ntau tau siav sai sai - ob peb feeb ntawm ib sab yog txaus.
Kauj ruam 4
Pangasius fillet nyob rau hauv batter yog npaj txhij, nws yog cov cua txias ob qho tib si txias thiab sov. Lub teeb ntawm ib sab zaub yuav nplua nws - hau mov lossis zaub nyoos.
