Qhiav cag yog siv rau hauv kev ua noj ua haus, tab sis vim nws cov tshuaj muaj txiaj ntsig zoo, cov ntsiab lus siab ntawm cov vitamins thiab minerals, nws kuj yog siv hauv tshuaj. Nws muaj tart aroma thiab pungent saj, uas yog vim muaj cov ntsiab lus ntawm qhov tseem ceeb roj thiab phenol-zoo li tshuaj gingerol. Nws yog qhov zoo dua los siv cov grated tshiab lossis tws qhiav hauv paus thaum ua noj - nws muaj ntau aroma thiab cov tshuaj nquag dua li qhuav ib.
Cov Lus Qhia
Kauj ruam 1
Qhiav cag muab cov kua qab thiab cov ntxhiab rau cov ntses thiab nqaij kua zaub thiab kua zaub. Thaum muab ntxiv rau cov nqaij kub cov zaub mov, cov qhiav tsis tsuas yog txhim kho qhov qab thiab tsw qab, tab sis kuj tseem ua rau cov nqaij ua softer. Nws siv nyob rau hauv yuav luag txhua cov nqaij tais xws li nqaij nyug, nqaij npuas, yaj, nqaij qaib ntxhw, nqaij qaib thiab tshis. Hauv Southeast Asia, txhua qhov mov thiab zaub mov zaub tau npaj nrog nws. Qhiav tuaj yeem siv rau hauv kev npaj cov khoom qab zib: ncuav qab zib, qhiav gingerbread, khoom qab zib Easter, puddings, khaws cia. Nws yog ntxiv rau kev suav thiab tshuaj yej.
Kauj ruam 2
Cov qhiav hauv paus qhiav yuav tsum ruaj, muaj fiber ntau, pub dawb los ntawm cov pob dub thiab pwm. Ua ntej siv, txiav cov kab uas tsim nyog los ntawm nws thiab tev nws nrog rab riam ntse. Muab cia rau hauv tub yees rau hauv ib lub hnab ntawv, txee lub neej yog 1 hlis. Cov khoom siv ntau tshaj plaws ntawm cov qhiav hauv qab daim tawv nqaij, yog li nws zoo dua tsis txhob tev cov hauv paus hluas ntawm txhua qhov, tab sis tev ib lub txiv paub tab dua, txiav ib txheej nyias nyias. Cov hauv paus loj tuaj yeem khaws cia rau lub sijhawm ntev los ntawm kev sau nws nrog vodka lossis sherry.
Kauj ruam 3
Nyob ntawm seb lub tais twg muaj cov qhiav hauv paus, lub sijhawm ua noj ua haus yuav txawv. Yog tias koj xav tau ntxiv nws rau hauv lub khob noom cookie, tom qab no muab lub hauv paus nyom rau ntawm grater zoo thiab ntxiv rau cov hmoov nplej thaum sib tov cov khoom xyaw. Yog tias koj tab tom muab nqaij zom nrog qhiav, ces txiav nws mus ua tej daim me me thiab muab tso rau hauv cov kua zaub uas muaj nqaij 20 feeb ua ntej ua noj. Qhiav yog ntxiv rau puddings, compotes thiab teas 5 feeb ua ntej thaum kawg ua noj ua haus. Hauv cov kua ntses, qhiav yog siv ua cov nqaij nyoos, zoo ntawm grater zoo.
Kauj ruam 4
Cov kua txiv qhiav tuaj yeem ua los ntawm cov hmoov nplej hauv cov qhiav cij los ntawm nyem nws kom zoo los ntawm kev ua cheesecloth. Cov kua txiv no tuaj yeem siv rau hauv cov ntaub qhwv ntsej muag thiab qab zib tais diav, sib xyaw nrog kua ntses, zib ntab, roj txiv roj thiab kua txiv qaub.
Kauj ruam 5
Yog tias koj yuav cov hmoov av qhiav hauv paus, tsau nws ua ntej siv nws. Nco ntsoov tias txawm hais tias qhuav, nws tsis tshua muaj ntxhiab, tab sis ntse dua tshiab, yog li ntxiv tsawg dua ntawm nws.
