Txhawm rau kom cov zaub ntsev tau cov kua txiv hmab txiv ntoo thiab qab qab, nws yog ib qho tseem ceeb tsis yog xaiv cov zaub kom zoo rau kev xaiv, tab sis kuj yuav tsum ua cov txheej txheem nws tus kheej raws li txhua txoj cai, xaiv hnub rau kev ua haujlwm.
Cov niam tsev muaj kev paub ntev tau pom tias yog tias koj ntsev zaub pob rau ntawm lub hli pheej loj, tom qab ntawd nws hloov mus ua ntau dua, muaj kua thiab nkig. Zaub qhwv kua zaub los ntawm nws hloov tawm kom zoo heev, thiab pies, zaub nyoos los ntawm cov zaub qhwv zoo li no ib txwm nyiam rau tsev neeg nyiam.
Vim li cas cov khoom lag luam tastier thaum salted nyob rau lub hli pheej loj? Yog lawm, vim hais tias nyob rau lub hli uas pheej loj, zaub qhwv zais cia ntau cov kua txiv, uas tau tov nrog ntsev, tom qab uas lub brine ntxiv rov nkag mus rau cov zaub qhwv, muab nws cov cim tshwj xeeb. Ntawm lub hli waning, nws yog qhov tsis txaus siab rau ntsev thiab khoom noj khoom haus, raws li thaum kawg lawv yuav dhau los ua muag muag thiab qab ntsev. Nws tsis yog qhov tsim nyog los ua haujlwm rau lub hli tshiab, lub hli puv.
Tam sim no rau cov hnub favour rau pickling zaub qhwv hauv xyoo 2017. Hnub zoo tshaj plaws xyoo no yog:
- thaum Lub Ib Hlis 2017 - Lub Ib Hlis 2, 3, 4, 5, 6, 7, 8, 9, 10, 11 thiab 31;
- thaum lub Ob Hlis 2017 - Lub Ob Hlis 1, 2, 3, 4, 5, 6, 7, 8, 9;
- hauv lub Peb Hlis 2017 - Peb Hlis 2, 3, 4, 5, 6, 7, 8, 9, 10, 11 thiab 31;
- nyob rau lub Plaub Hlis 2017 - Plaub Hlis 1, 2, 3, 4, 5, 6, 7, 8, 9 thiab 30;
- thaum lub Tsib Hlis 2017 - Tsib Hlis 1, 2, 3, 4, 5, 6, 7, 8, 9, 29 thiab 31;
- thaum lub Rau Hli 2017 - Lub Rau Hli 1, 2, 3, 4, 5, 6, 7, 28, 29, 30;
- thaum Lub Xya Hli 2017 - 1, 2, 3, 4, 5, 6, 7, 27, 28, 29, 30 thiab 31 Lub Xya Hli;
- nyob rau lub Yim Hli 2017 - 1, 2, 3, 4, 5, kuj tseem nyob rau lub sijhawm txij 25 txog 31 Lub Yim Hli;
- lub Cuaj Hlis 2017 - 1, 2, 3, ntxiv rau txij li 24 txog 30 Cuaj hlis;
- thaum Lub Kaum Hlis 2017 - 1, 2, thiab 3, raws li nyob rau lub sijhawm txij li 23 txog 31;
- thaum Lub Kaum Ib Hlis 2017 - Kaum Ib Hlis 1, raws li muaj nyob rau lub sijhawm txij 22 txog 30;
- thaum lub Kaum Ob Hlis 2017 - Kaum Ob Hlis 1, raws li nyob rau lub sijhawm ntawm 22 txog 31 hnub.
Nws tseem tsim nyog kom nco ntsoov tias, raws li kev soj ntsuam ntawm tus niam tsev, zaub qhwv hloov tawm tshwj xeeb tshaj yog cua thiab nkig yog tias nws tau ntsev rau ntawm lub hli zuj zus ntawm "txiv neej hnub" - Monday, Tuesday lossis Thursday. Yog li, yog tias koj xav mus ua ib qho kua zaub qab kawg uas tuaj yeem khaws cia ntev ntev uas tsis tas yuav poob cov khoom no, ces xaiv ib hnub rau kev ua haujlwm uas ua tau raws li ob qho uas yuav tsum tau piav qhia saum toj no.
