Ua qhob liab kem tan hiaj yog ib qho dej zoo heev uas muaj cov ntxhiab tsw zoo thiab zoo tshaj plaws. Ib qho tsis ncaj ncees lub decanter, shimmering nrog xim liab, xim av, liab xim, yog qhov kev xaiv yeej-yeej ob qho tib si rau tsev neeg me (cov neeg laus) noj mov thiab rau cov rooj loj.
Classic liab rowan tincture
Cov khoom xyaw:
- roob tshauv - 1 kg;
- vodka - 1 l;
- qab zib - 50 g;
- Mint, txiv qaub tshuaj mus saj.
Txheeb cov xaim, sau tom qab thawj zaug khov, cais cov cov txiv ntawm cov twigs thiab stalks. Yaug cov txiv hmab txiv ntoo uas raug xaiv, muab tso rau ntawm daim ntawv so kom qhuav. Hloov mus rau ib lub taub ntim, mash nrog ib tug zuaj, sau nrog vodka, kaw lub hau thiab tshem mus rau qhov chaw sov. Co lub thawv kom tsis tu ncua kom lub roob tshauv tusyees muab nws cov kua txiv rau hauv vodka. Tom qab 3 lub lis piam, lim, thiab nyem cov khoom qab zib uas seem uas yog los ntawm cheesecloth quav hauv 4 txheej. Ntxiv qab zib thiab co kom txog thaum txhua txhua qhov yaj tag (yog tias koj xav kom lub roob tshauv tincture tawm hws, nce ob npaug ntawm cov piam thaj).
Ncuav lub tincture tiav rau hauv lub hwj huv, muab ib qho sprig ntawm mint thiab txiv qaub balm hauv txhua, cork nruj thiab muab tso rau qhov chaw txias. Koj tuaj yeem siv nws hauv ib lub lim tiam.
Liab rowan tincture nrog zib mu
Cov khoom xyaw:
- roob tshauv - 1 kg;
- ntuj zib ntab - 0.5 khob;
- vodka - 700 ml.
Rau daim ntawv qhia no, tag nrho cov kab ntawm rowan yog haum, nws yog qhov txaus tsuas yog kom tshem tawm cov txiv hmab txiv ntoo qhuav thiab lwj los ntawm lawv thiab yaug kom zoo. Tso cov khoom ib sab hauv kab rau hauv ib lub taub ntim yam tsis tau tamping. Muab zib ntab rau saum thiab ncuav hauv vodka. Kaw cov ntim nrog lub hau kaw kom nruj thiab khaws cia hauv qhov chaw sov, tsaus ntuj. Co qee lub sijhawm. Tom qab ib hlis thiab ib nrab, muab cov tincture thiab hliv rau hauv lub hwj huv.
Rowanberry tincture qab zib
Cov khoom xyaw:
- roob tshauv - 2 kg;
- vodka - 1.5 l;
- cinnamon thiab txiv qaub zest mus saj.
Rau cov kua dej qab zib:
- qab zib - 1 kg;
- dej - 1 l.
Ua kua. Ua li no, ncuav qab zib nrog dej, nqa mus rau ib lub rhaub hla tshav kub uas muaj cov khoom siv tas li. Thaum nws npau, txo cov cua sov mus rau qhov nruab nrab thiab cia nws simmer rau 8-10 feeb, tshem tawm cov npuas dej uas tau tawm los. Tshem tawm cov kua tsib los ntawm lub qhov cub thiab cia nws txias kom qhuav. Dhau qhov txheeb thiab ntxuav roob tshauv dhau los ntawm lub juicer lossis hliv dua cov dej npau thiab so los ntawm sab cib (lwm txoj kev xaiv - chop hauv rab los yog los ntawm nqaij grinder). Nyem tawm cov kua txiv. Ua ke kua txiv, txias syrup, vodka thiab txiv qaub zest thiab cinnamon hmoov mus saj. Do. Lub raj mis, kaw ntom ntom, thiab khaws cia rau hauv qhov chaw txias thiab tsaus.
Rowan tincture ntawm cognac
Cov khoom xyaw:
- txos lub roob tshauv - 1 iav;
- cognac - 2 tsom iav;
- natural zib ntab - 1 tablespoon;
- Oak tawv - 1 tbsp.
Txheeb cov kab sib xyaw, tshem cov qog thiab cov txiv ntoo tsis huv. Yaug thiab zom los yog phaus hauv ib txoj kev yooj yim rau koj (los ntawm nqaij grinder, rab, tshuaj khib). Siv 1 khob ntawm qhov loj tshwm sim, hloov mus rau hauv lub thawv npaj tau thiab sau nrog cognac. Ntxiv zib ntab thiab tws Oak xyoob ntoo. Kaw nrog lub hau kaw ntom nti thiab khw muag khoom hauv qhov chaw tsaus. Lub sijhawm ntev nws sawv, qhov nplua nuj dua kev saj thiab ntxhiab ntawm tincture yuav.
