Tom qab nyeem cov khoom ntawm yuav luag txhua cov khob cij dub hauv lub khw, koj tsis tuaj yeem poob rau hauv lub luag haujlwm: yuav ua li cas cov khoom muaj cov tshuaj lom neeg muaj ntau yog hu ua lub hauv paus ntawm kev noj qab haus huv? Los ua cov qhob cij dub xwb tsis muaj txiaj ntsig zoo, cia peb ua noj tom tsev, tshwj xeeb vim nws tsis nyuaj txhua!
Nws yog qhov tsim nyog
- Mov paj:
- - 12 g ntawm poov xab tshiab;
- - 550 g hmoov nplej;
- - 550 ml dej.
- Mov paj:
- - 400 g rye hmoov;
- - 420 g ntawm hmoov dawb;
- - 30 g ntsev;
- - 230 ml ntawm dej sov;
- - hmoov nplej rau paug saum npoo av.
Cov Lus Qhia
Kauj ruam 1
Ua ntej, cia npaj lub keeb. Ua li no, sov me ntsis dej thiab yaj cov poov xab hauv nws. Ntxiv hmoov thiab zuaj ib qho tuab tuab. Peb hloov mus rau ib lub tais thiab tawm hauv qhov chaw sov tsis muaj sau rau 3 teev: lub khob noom cookie tiav zoo li lub dome siab. Tsis txhob cia ntev dua 5 teev: nws yuav ploj tag nrho cov huab cua, uas ua rau lub khob noom cookie fluffiness.
Kauj ruam 2
Peb sib tov cov hmoov ua tiav nrog cov ua noj ntawm cov hmoov ua ke. Peb zaws, sim ua kom muaj huab cua ntau npaum li ua tau nrog lub khob noom cookie: ncab nws thiab quav nws ib nrab, ncab nws thiab quav nws dua … Cov mov paj tiav lawm yuav ua mos, ywj, yuav tsis lo rau saum npoo. Tsim ib bun thiab muab tso rau hauv ib lub tais maj mam floured. Npog nrog phuam so qhuav thiab tawm rau 45 feeb.
Kauj ruam 3
Txau cov hmoov nplej rau ntawm cov haujlwm ua haujlwm, kis tau lub khob noom cookie thiab rov txhuam dua. Muab rov qab tso rau hauv lub tais, npog nrog phuam thiab tawm dua rau 45 feeb.
Kauj ruam 4
Faib cov khob noom cookie ua 4 qhov chaw thiab zuaj txhua thiab ua ib lub pob. So li 5 feeb. Tom qab ntawd peb hloov nws mus rau daim ntawv ci lined nrog parchment, ua kev txiav rau sab saum toj hauv daim ntawv ntawm lub mesh nrog rab riam ntse los yog txha hniav, npog nrog phuam thiab tawm rau cov ntawv pov thawj kawg rau ib teev.
Kauj ruam 5
Peb sov lub qhov cub kom siab tshaj plaws (kuv li 250 degrees). Peb qhib lub qhov cub thiab muab tshuaj tsuag nrog dej txias sai sai (qhov no ua tau yooj yim yog lub fwj txau). Peb muab cov blanks nyob rau ntawd thiab ci rau 5 feeb ntawm qhov pib sov thiab tom qab ntawd ntxiv 45 feeb, txo nws mus rau 200 degrees. Txias tiav thiab tsuas yog tom qab txiav.
