Rye qhob cij muaj fibrous tshuaj uas ua rau kom lub plab zom mov zoo thiab muab qhov kev xav zoo nkaus. Rye mov ci tsis muaj calories ntau; cov neeg noj zaub mov tuaj yeem noj tau nws.
Nws yog qhov tsim nyog
-
- peeled rye hmoov - 300g;
- nplej hmoov nplej - 300g;
- qhob cij kvass - 400 ml;
- poov xab qhuav - 10g;
- ntsev - 1 tsp;
- qab zib - 40g;
- txiv roj roj - 40ml;
- cawv txiv hmab vinegar - 1 tsp
Cov Lus Qhia
Kauj ruam 1
Ntxiv ntsev, qab zib thiab cov poov rau cov hmoov nplej, sib tov cov khoom xyaw. Maj mam ncuav lub khob cij kvass rau hauv qhov sib tov. Knead lub khob noom cookie thiaj li tsis muaj lumps hauv nws. Thaum cov sib tov yog tus, maj mam ntxiv txiv roj roj rau nws thiab sib tov dua.
Kauj ruam 2
Knead lub khob noom cookie los ntawm kev ntxiv cov hmoov txhuv nplej hauv feem me me. Lub khob noom cookie rau mov ci rye yuav tsum homogeneous, du, muag, nws yuav tsum tsis txhob lo rau koj ob txhais tes.
Kauj ruam 3
Dov lub khob noom cookie tiav rau hauv pob, muab tso rau hauv ib lub tais, npog nrog ib daim phuam huv huv rau saum. Txav nws mus rau qhov chaw sov kom txog li ib teev. Thaum lub sijhawm no, lub khob noom cookie yuav tsum ua ob npaug rau hauv ntim. Caws lub khob noom cookie uas tau tawm los, thiab tawm mus li ib teev, cia nws sawv dua.
Kauj ruam 4
Muab cov ntawv ci rau ntawm daim ntawv ci, npuav nws nrog hmoov thiab tig lub tais hla kom tso cov khob noom cookie. Koj yuav tau txais ib puag ncig loaf, maj mam txiav nws nto nrog rab riam, nphoo nrog hmoov. Thaum ci, txhua qhov tsis xwm yeem yuav tawg, lub sab saum toj ntawm lub khob cij rye yuav tawg me ntsis.
Kauj ruam 5
Tso cov ntawv ci nrog loaf hauv qhov cub preheated rau 200 ° C thiab ci rau 20 feeb, tom qab ntawd qis dua lub cub kub kom txog 180 ° C thiab ci rau lwm 30 feeb.
Kauj Ruam 6
Tshem tawm cov qhob cij uas tau npaj tau los ntawm qhov cub, nphoo nws nrog dej, npog nrog phuam thiab tawm rau 30 feeb kom txias. Tom qab txias nws yuav yooj yim dua rau kev txiav.
