Cov nqaij npuas ua rau nqaij nyug tuaj yeem ua rau siav noj tsis yog rau ntawm cov nqaj nqaj lossis cov kav hlau, tab sis kuj yog hauv qhov cub ua noj. Nws zoo nkaus li nws yuav tsis saj zoo, tab sis koj tsuas yog yuav tsum sim nws, thiab cov qauv kebab zoo sib xws yuav dhau los ua neeg nyob, tshwj xeeb yog thaum muaj huab cua phem.
Nws yog qhov tsim nyog
- -1 kg nqaij npuas
- -3 dos,
- -4 tbsp. dia vinegar
- -2 tbsp. dia suab thaj
- -50 ml kua txiv qaub,
- -salt rau saj,
- - kua txob dub hauv av los saj,
- - hauv av coriander yog qhov xav tau,
- - ib pob khoom rau ci.
Cov Lus Qhia
Kauj ruam 1
Yaug cov nqaij, npuaj ziab nrog daim ntawv so kom ua rau nws txiav tau yooj yim dua. Txiav rau hauv cov hlais, tab sis tsis txhob overdo nws. Qhwv cov nqaij ntim rau hauv ib lub hnab lossis ntawv ci, nplawm nrog rab rauj. Lub caij nrog ntsev thiab kua txob rau saj. Lub caij nrog av txuas lossis lwm yam txuj lom kom saj.
Kauj ruam 2
Txiav lub peeled dos rau hauv heev nyias ib nrab ib ncig. Yog tias muaj tus vauv, ces siv nws. Muab cov kua txiv los ntawm ib nrab ntawm ib ncig ntawm lub dos (nrog koj txhais tes) thiab sib tov nrog cov nqaij. Ntxiv dos rau cov nqaij zoo li. Tso lub tais rau nqaij rau hauv qhov chaw txias rau ob teev.
Kauj ruam 3
Quav cov tev uas seem peeled txiav kom zoo (hauv ib nrab ntawm ib ncig), muab tso rau hauv ib lub tais, ntxiv me ntsis dej npau (kom tawg), kua qaub, kua txiv qaub, ntsev thiab qab zib, sib tov. Cov txheej txheem no yuav tsum tau ua ib nrab ib teev ua ntej thaum xaus ntawm marinating nqaij.
Kauj ruam 4
Preheat qhov cub kom txog 180-200 degrees. Kub yog nyob ntawm yeem.
Kauj ruam 5
Npog cov ntawv ci nrog cov ntawv ci (koj tuaj yeem ua yam tsis muaj nws, raws li koj nyiam). Muab ib nrab ntawm ib puag ncig ntawm dos marinated nyob rau hauv vinegar thiab txiv qaub kua txiv rau hauv lub tes tsho ci, muab cov nqaij tso rau saum taub hau thiab do. Xuas qee qhov nyob ntawm lub tes tsho.
Kauj Ruam 6
Muab cov ntawv ci thiab lub tes tsho tso rau hauv qhov cub kom txog li ib teev thiab ib nrab. Xyuas cov nqaij tsis tseg. Hloov mus rau kebab npaj rau hauv lub tais thiab ua haujlwm nrog koj cov dej qab thiab cov tshuaj ntsuab tshiab.
