Liab cov ntses tsis tsuas yog noj qab nyob zoo. Cov tais diav uas tsim los ntawm nws saib tshwj xeeb tshaj yog nyob rau ntawm rooj thiab yog qhov txawv ib txwm los ntawm cov nqaij thiab muag. Rau kev ua noj, xaiv tag nrho cov nqaij ntses los yog nqaij ntses salmon, ntses liab, ntses ntses lossis ntses ntses ntses.
Nws yog qhov tsim nyog
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- Rau thawj daim ntawv qhia:
- salmon fillets;
- txiv roj roj;
- txiv lws suav;
- feta;
- dos;
- basil;
- txiv ntseej;
- txiv qaub kua txiv.
- Rau daim ntawv qhia thib ob:
- salmon fillet;
- zaub roj;
- txiv qaub kua txiv;
- caw dawb dawb;
- qij;
- ntsev;
- kua txob;
- fennel cov noob;
- coriander;
- sage;
- dijon mustard.
- Rau qhov thib peb daim ntawv qhia:
- nqaij ntses fillet;
- ntsev;
- kua txob;
- txiv roj roj;
- capers;
- txiv qaub.
Cov Lus Qhia
Kauj ruam 1
Ci Greek-style liab ntses. Txhawm rau ua qhov no, faib 1 kilogram ntawm salmon fillet ua 8 ntu. Txhuam txhua ntawm lawv nrog txiv ntseej roj ntawm txhua sab thiab qhov chaw nyob hauv qab ntawm cov zaub mov ci kub iav. Txiav 4 txiv lws suav rau hauv voj voog. Nws yog qhov zoo dua los xaiv ntau yam "poj niam ntiv tes". Quav 100 grams ntawm feta thiab txiav ib nrab ntawm cov dos liab rau hauv ib nrab ntawm ib ncig. Preheat qhov cub rau 180 ° C.
Kauj ruam 2
Zuaj 2 sprigs ntawm basil thiab 6 loj txiv ntseej. Muab cov hauv paus dos, txiv lws suav, feta, txiv ntseej thiab zaub ntug hauv puv. Quav roj nrog kom muaj cov kua txiv qaub ntau. Muab cov tais ci hauv qhov cub thiab ci kom txog thaum cov ntses ua tawm los ntawm cov pob txha yooj yim. Qhov no feem ntau yuav siv sijhawm tsis pub ntau tshaj ib nrab teev.
Kauj ruam 3
Txhawm rau npaj cov ntses liab nyob rau hauv cov kua ntses ntsim, txiav lub fillet rau 4 qhov chaw thiab qhov chaw hauv lub lauj kaub, hauv qab uas yog roj nrog zaub roj. Quav ntses rau 4 feeb ntawm ib sab. Rau cov kua ntses, siv cov khoom siv ua khoom noj los ua ke 100 grams ntawm cov kua txiv qaub, 50 gram ntawm cov cawv dawb, 4 cloves ntawm qej, 1 me nyuam ntsev, 1/2 rab diav txhua cov hauv av tshiab kua txob dub, noob fennel, coriander thiab sage, 1 tablespoon ntawm Dijon mustard, 3 dia roj zaub. Ncuav cov khoom noj npaj tau dhau ntawm salmon thiab simmer rau 15 feeb.
Kauj ruam 4
Kib lub trout nrog capers. Ua li no, noj 4 daim ntawm fillet hnyav 200 grams. So lawv nrog ib qho sib xyaw ntawm ib me nyuam ntsev, tib cov kua txob, thiab 2 tev txiv roj roj. Muab rau hauv qhov kub, hnyav, hnyav tus neeg ntawv. Fry tshaj qhov tshav kub kub ntev li 3 feeb ntawm ib sab. Tom qab ntawd ntxiv 2 diav ntawm capers thiab ntxeev lub ntses mus rau lwm qhov. Fry kom txog thaum Golden xim av thiab maj mam tev. Hloov cov fillet tiav rau cov phaj thiab garnish txhua daim nrog txiv qaub slices.
