Lub lim tiam Maslenitsa tsuas yog yooj yim tsis xav txog yam tsis muaj pancakes: loj thiab me me, nrog thiab tsis sau, tab sis pancakes los ntawm lub kawg ntawm Lub Ob Hlis txog thaum Lent tsis tawm cov ntxhuav ntawm Lavxias. Txawm li cas los xij, cov neeg uas tsis yoo tsis yoo tsis kam noj cov zaub mov kom txog thaum lub caij ntuj sov heev, hloov tsuas yog txhaws los ntawm nqaij mus rau qhov tsawg dua ib qho - zaub, txiv mab txiv ntoo los yog tsev cheese. Lub tsev ua noj ua haus npau suav muaj ib qho chaw rau kev ncig!
Nws tau tsim los pib pancakes thaum Lent nyob rau hauv ib qho ntawm monastic parishes. Thawj cov sau tau…. porridge. Lub ntsej muag uas feem ntau yog ntshiv porridge. Xws li pancakes tau ci tshwj xeeb rau cov neeg, vim kev noj qab haus huv, tsis tuaj yeem ua kom ceev nrawm. Cov kev lig kev cai tau coj hauv paus, thiab lawv txuas ntxiv ua cov khoom pancakes rau hnub no.
Cov zaub puv
Qee lub connoisseurs nyiam dua pancakes rog. Daim ntawv qhia rau nws txoj kev npaj muaj raws li nram no: muab ob dia suab thaj tso rau hauv cov roj kib hauv cov roj zaub thiab kib zoo (tab sis tsis pub caramel ua rau). Tom qab ntawd ntxiv tws cabbage, sib tov txhua yam thiab sauté kom txog thaum xim av. Koj tsis tas yuav ntsev. Lub txias txias tuaj yeem muab khoom nrog pancakes.
Muaj ntau cov txiv duaj noj haus nyiam qhov txhaws los ntawm. Ua li no, raug nplua lub zaub qhwv thiab ci cov eggplants, uas tom qab ntawd dhau los ntawm ib qho nqaij grinder. Tom qab ntawd, sim cov khoom xyaw npaj rau 10 feeb dua li cov cua sov qis, ntxiv cov tws dos, ntsev thiab kua txob, npog thiab simmer rau lwm 15 feeb kom txog thaum lub kua ntau dhau.
Qab zib toppings
Ua pancakes nrog. Txiav lub txiv tsawb rau hauv me me thiab muab tso rau ntawm cov npoo ntawm pancake. Tom qab ntawd yob lub pancake rau hauv lub raj kaw ntom nti. Rau cov uas muaj lub hniav qab zib, koj tuaj yeem hliv chocolate ntawm cov pancakes lossis nphoo nrog cov hmoov qab zib.
Coob tus neeg nyiam pancakes. Los npaj nws, koj xav tau 8 qaub txiv apples, tev tawm. Txiav lawv mus rau 4 daim thiab muab tso rau hauv saucepan nrog ob peb dia suab thaj, 5 dia dej thiab ib rab qeej cinnamon Thaum cov txiv apples ua mos, qhov txhaws tau npaj tiav. Ntuav qhov loj mus rau hauv lub colander uas nrog daim ntaub huv si, txias thiab cov khoom ua kom cov pancakes.
Lub filling yog hlub heev. Txhawm rau npaj nws, koj yuav xav tau cov hnub ntuag thiab raisins. Cov khoom siv no yuav tsum muab tso rau hauv cov kua zaub tom qab, uas muaj kua txiv ua kua thiab ua noj kom txog thaum muaj cov kua nyeem tuab.
