Kev lig kev cai, schnitzel yog tsim los ntawm nqaij npuas, nqaij nyuj lossis nqaij nyuj, tab sis vim li cas ho tsis tuna? Lub saj ntawm kib tuna zoo li heev rau nqaij npuas hau, yog li schnitzel los ntawm cov ntses no tau yooj yim qab! Nws tuaj yeem tau txais kev pabcuam zoo nkauj nrog pob mov nplej thiab qab ntsev radish qab nrog nrog yoghurt ntses.
Nws yog qhov tsim nyog
- (rau 2 servings)
- - 2-4 pieces ntawm khov tuna fillet;
- - ib lub qe;
- - 1 tbsp. cream (15-20% rog);
- - 5-8 daim ib qho khob cij lossis ncuav ci ncuav;
- - 120 g ntawm mov;
- - 1 lub me ntsuab ntsuab;
- - 1 lub zaub ntug hauv av me;
- - 1 lub txiv me me;
- - 200 g ntawm tuab ntuj yoghurt tsis muaj cov tshuaj ntxiv (zoo dua los ntawm qab zib);
- - 1 lub dib tshiab tshiab;
- - 1-2 tsp txiv qaub kua txiv;
- - ib lub cij ntawm qej;
- - ib sprig ntawm dill;
- - ib qho txuj ci ntsuab ntawm cov zaub ntsuab;
- - ib sprig ntawm cilantro;
- - dub thiab / lossis allspice (mus saj);
- - ntsev (mus saj);
- - zaub roj rau kib (cov roj tsis muaj roj sunflower zoo dua, tab sis cov roj txiv roj kuj tseem haum);
- - 10 g butter.
Cov Lus Qhia
Kauj ruam 1
Tshem tawm cov ntses fillets los ntawm lub tub yees thiab muab tso rau saum rooj kom defrost.
Kauj ruam 2
Txiav cov qhob cij ua tej daim me me, muab tso rau ntawm daim ntawv ci uas npog nrog cov ntawv ci, muab tso rau hauv qhov cub ntawm qhov kub ntawm 110-130 ° C. Thaum lub khob cij npaj tiav, txias, hloov mus rau lub tais blender thiab pulsate rau schnitzels.
Kauj ruam 3
Blot qhov pieces ntawm ntses nrog ntswg, ntsev thiab kua txob, maj mam ncuav nrog txiv qaub kua txiv. Cia sawv ntsug li 10 feeb.
Kauj ruam 4
Ntxuav lub qe, tawg rau hauv ib lub tais thiab do hauv qab zib (tsis tas yuav tsum txhuam). Rhais ib qho ntses thiab khob cij. Ua tib yam li ntawd rau lwm tus.
Kauj ruam 5
Yaug cov nplej kom zoo nyob rau hauv ntau cov dej thiab rhaub kom txog thaum kev sib tw, tab sis tsis txhob rhaub.
Kauj Ruam 6
Npaj zaub xam lav hnav khaub ncaws.
Ntxuav lub dib thiab tev ntsuab ntawm daim tawv nqaij. Grate ntawm grater zoo tshaj plaws, ntxiv yogurt, txiv qaub kua txiv, sib tov. Ntxuav thiab qhuav tshuaj ntsuab. Tev lub qej, zuaj nrog rab riam thiab tsuav nqaij zoo ua ke nrog tshuaj ntsuab. Ntxiv rau kev hnav khaub ncaws, ntsev, kua txob, do.
Kauj Ruam 7
Ntxuav lub radish, tev, txiav mus rau hauv nyias ib daim hlab. Ntxuav carrots, tev thiab grate. Tev lub kua, yaum on ntawm coarse grater. Sib tov txhua yam. Koj tuaj yeem ntxiv qhov hnav khaub ncaws tam sim ntawd, ncuav cov zaub xam lav rau nws twb tau nyob hauv cov phiaj los yog ua haujlwm rau nws cais (raws li koj lub siab nyiam).
Kauj ruam 8
Sov lub lauj kaub me ntsis, ntxiv cov roj zaub, ntxiv butter, do, nce kom sov. Tso cov schnitzels thiab kib ntawm txhua sab rau 2-3 feeb, nyob ntawm seb qhov qib xav ua kom zoo nkauj.
Kauj Ruam 9
Tso cov mov rau tais thiab puab ua pob (lossis xijpeem). Muab cov zaub xam lav thiab schnitzel nyob ib sab ntawm nws. Txij li cov tuna qab qab xws li nqaij npuas siav, koj tuaj yeem siv txhua yam npaj muaj kua los yog kua ntses uas haum rau nqaij yog qhov xav tau. Tsis tas li ntawd, koj tuaj yeem pab cov txiv tsawb qaub uas txiav rau hauv cov voj voog, cov txiv lws suav.
Bon Appetit!
