Salmon yog nplua nuj nyob rau hauv fatty acids, vitamins thiab antioxidant. Cov microelements uas ua rau cov khoom muaj pes tsawg leeg muaj kev cuam tshuam zoo rau kev kho cov hlwb hauv tib neeg lub cev, txhim kho lub raum kev ua haujlwm, tiv thaiv kev laus thiab cov tsos mob ntawm cov kab mob. Thaum lub sijhawm kib, ntau cov kab lus raug pov tseg, yog li nws yog qhov zoo dua rau rhaub los yog ci salmon hauv qhov cub. Fillet ntawm salmon siav nrog qos yaj ywm yog zaub mov zoo thiab qab heev. Nws yog haum ob qho tib si ua noj hmo thiab rau kev txais qhua. Cov zaub mov tau npaj tau sai thiab yooj yim, thiab cov txuj lom yuav pab kom cov saj tsis txawv thiab ua tau zoo.
Nws yog qhov tsim nyog
- Rau cov nqaij nyuj:
- Salmon fillet - 1 pc.
- Txiv roj roj - 1 tbsp l.
- Txiv qaub kua txiv - 2 tbsp l.
- Qhuav dill - mus saj
- Qej Hmoov - mus saj
- Dub peppercorns - mus saj
- Thyme mus saj
- Ntsev mus saj
- Yoghurt hnav khaub ncaws - mus saj
- Rau garnish:
- Cov tub ntxhais hluas qos yaj ywm - 500 g.
- Txiv roj roj - 1 tbsp l.
- Ntsev mus saj
- Tshiab dill mus saj
Cov Lus Qhia
Kauj ruam 1
Npaj cov hmoov sib tov: rau qhov no koj yuav tsum sib tov roj txiv roj, qej hmoov, kua txob dub, qhuav dill thiab kua txiv txiv qaub.
Kauj ruam 2
Ntsev cov ntses, tsho tiv no nrog ntsim ntsim ntawm txhua sab.
Kauj ruam 3
Muab cov nqaij ci rau hauv lub tais ci, ntxiv ob peb sprigs ntawm thyme yog tias koj xav ntxiv tsw.
Kauj ruam 4
Ci ntawm 170 ° C rau 25-30 feeb kom txog thaum kev sib tw.
Kauj ruam 5
Boil lub qos yaj ywm hauv boiling salted dej.
Kauj Ruam 6
Sib tov cov qos yaj ywm tiav nrog txiv roj roj thiab cov tws dill.
Kauj Ruam 7
Muab steaks nrog qos yaj ywm, mauv vim yog khaub noom hnav khaub ncaws ntawm txhua qhov cub ua ntej muab kev pabcuam.
