Cov neeg feem coob uas saib xyuas lawv txoj kev noj qab haus huv nws nyiam cov tais diav. Ntses yog cua, noj qab nyob zoo thiab noj zaub mov zoo, thiab lawv ntau yam tsuas yog zoo kawg nkaus - hiav txwv thiab dej nyob ntawm cov neeg txawj hloov los ntawm kws ua zaub mov noj ua zaub mov. Tab sis tus ntses twg thiaj li raug suav tias kim tshaj plaws hauv ntiaj teb thiab lub tsev noj mov twg muaj peev xwm them taus?
Zoo heev giant
Cov ntses kim tshaj plaws nyob hauv lub ntiaj teb yog bluefin tuna. Cov ntses, lub cev hnyav 222 phaus, tau ntes ntawm tus ntug dej hiav txwv ntawm Aomori Nyiv thiab raug muag ntawm Tokyo ntses muag ntses rau qhov nyiaj uas tsis tau pom dua. Tus ntses tuna loj tau mus hauv qab rauj rau $ 1.75 lab (155.4 lab yen).
Qhov kev sib koom siab tau dhau lub xyoo dhau los ntawm kev twv, thaum bluefin tuna, uas hnyav tshaj li tam sim no tus neeg tuav ntaub ntawv, muag rau $ 736,000 (56.49 lab yen).
Tus tswv ntawm lub ntiaj teb kim tshaj plaws ntses rau xyoo ob nyob hauv kab yog Kiyomura, uas yog tus tswv lag luam ntawm cov khw noj mov sushi. Cov kev tswj hwm ntawm lub tuam txhab tau tshaj tawm tias, txawm hais tias qee tus nqi siab yuav, ntawm txoj kev no, lawv muab lawv cov khw noj mov Nyij Pooj nrog cov tuna zoo tshaj plaws. Nws yuav tsum raug sau tseg tias tus nqi siab ntawm qhov kev lag luam no tsim txom cov ntses, uas yog qhov kev thov zoo hauv cov khw muag khoom kim, yog vim muaj kev hem thawj ntawm nws txoj kev rhuav tshem tag nrho.
Cov Tshuaj Bluefin Tuna Lub Neej Tsis Zoo Li Qub
Raws li kev txheeb cais los ntawm World Wildlife Fund, bluefin tuna, feem ntau pom muaj nyob hauv Mediterranean thiab Atlantic dej hiav txwv, tej zaum yuav ploj mus ua hom kab nyob rau xyoo tom ntej. Tus naj npawb ntawm nws cov pej xeem yog txo tau txo, thiab kev ntes yog nqa tawm tshwj xeeb los ntawm kev siv barbaric. Tus naj npawb ntawm cov tuna thiab sushi salad tau hlub zuj zus txhua hnub, thaum lub tuna nws tus kheej tsuas yog tsis muaj sijhawm rau kev yug me nyuam.
Yog tias rau caum plaub xyoos dhau los, rau pua txhiab tons ntawm bluefin tuna raug ntes tau nyob hauv lub ntiaj teb, hnub no daim duab no twb tau txog rau lab tons.
Txawm li cas los xij, qhov teeb meem tsis yog tsuas yog tsis tshua muaj neeg tuna los muab cov khw noj mov. Txij li thaum lub ntses nqaj yog ib cov ntses uas xav tau, nws ploj ntawm lub ecosystem marine yuav chim siab nws tus sib npaug. Yog li ntawd, niaj hnub no muaj ntau lub hnub qub thiab Lub Ntiaj Teb Pab Nyiaj Txiag Thoob Ntiaj Teb Nyiaj Txiag Pab txhawb kom tib neeg tso tuna tais diav. Raws li qhov tshwm sim, lawv tau raug tso tseg los ntawm kaum rau txhiab tus neeg los ntawm ib puas plaub caug cuaj lub teb chaws ntawm lub ntiaj teb, nrog rau qee tus Fabkis, Italian, Swiss, Norwegian, Tebchaws Askiv thiab Spanish cov khw thiab khw. Lawv tau tag nrho tshem tawm bluefin tuna los ntawm lawv cov menus thiab assortment.
Muaj qhov tsis kam noj zaub mov los ntawm cov ntses uas kim tshaj plaws nyob hauv lub ntiaj teb, ntau tus tswv tsev noj mov vam tias cov pej xeem tuna yuav nce ntxiv thiab yav tom ntej, cov neeg nyiam noj nqaij yuav muaj lub sijhawm los saj nqaij zoo tshaj plaws ntawm cov ntses zoo no.
