Lub siab ua noj yog qhov noj qab nyob zoo thiab muaj qee yam qhia tshwj xeeb. Cov kws kho mob pom zoo kom noj nws tsawg kawg yog ob zaug hauv ib lub lim tiam. Qhov loj tshaj plaws yog kom paub tias yuav ua li cas ua noj nws kom nyob rau hauv thiaj li yuav khaws tag nrho cov muaj txiaj ntsig.
Nws yog qhov tsim nyog
-
- veal mob siab 600 g;
- dos 3-4 pcs;
- refined cov roj zaub;
- hmoov nplej;
- dej lossis mis;
- kua txob;
- ntsev;
- zaub ntsuab.
Cov Lus Qhia
Kauj ruam 1
Nqa daim siab, nws yog qhov zoo dua los siv daim khov, me ntsis yaj, yog li nws yuav yooj yim dua rau kev txiav nws. Ncuav dej npau npau rau nws, tshem tawm cov zaj duab xis. Sim tshem tawm tag nrho cov leeg ntshav siab thiab cov hlab ntshav. Tom qab ntawd txiav nws mus rau hauv daim nyias li ib feem ntawm tuab. Tso dej yaug hauv qab cov dej txias. Ncuav me ntsis dej los yog mis nyuj rau hauv ib lub taub ntim thiab muab lub siab tso rau thaj tsam li 30 feeb kom thiaj li tshem tau qhov iab.
Kauj ruam 2
Tev lub hauv paus dos, ntxuav thiab txiav mus rau hauv cov nplhaib lossis ib nrab ntawm ib ncig. Tshav kub zaub roj tsis muaj roj nyob hauv ib lub lauj kaub kib thiab ntxiv cov dos loj. Fry nws kom txog thaum Golden xim av.
Kauj ruam 3
Sov ib qho txuj ci nrog roj. Ncuav cov hmoov nplej, ntsev rau ntawm ib lub tiaj tiaj tiaj thiab yob hla daim ntawm lub plab hlaub nrog rau cov lus sib xyaw. Muab lawv tso rau hauv daim ntawv no. Ua qhov no kom zoo zoo kom tsis txhob hlawv koj tus kheej ntawm cov kub txaws ntawm cov roj. Ua noj ntawm ib sab rau 3-5 feeb. Maj mam tig lub siab ntxiv, npog thiab ua noj rau lwm 2-3 feeb.
Kauj ruam 4
Muab cov dos ntawm daim siab, kua txob, ntsev. Sib tov txhua yam kom huv si, npog thiab tawm rau 3-5 feeb los tsau lub siab nrog cov kua txiv dos. Yog tias koj xav tau, koj tuaj yeem ntxiv qaub cream, qhov no yuav ntxiv ib qho piquancy thiab rhiab rau cov tais.
Kauj ruam 5
Muab cov zaub mov ua tiav rau ntawm cov phaj, faib nrog cov hlav ntawm cov tshuaj ntsuab. Ua ib qho zaub mov rau sab nraud nrog qos yaj ywm rau, hau siav, los yog ua ib lub tais cais. Txhawm nrog kua txob liab rau piquancy.
