Hauv cov khw muag khoom noj, koj tam sim no nrhiav tsis tau tsuas yog ntsev rooj, tab sis kuj yog hiav txwv ntsev. Nws tus nqi yog qhov kev txiav txim ntawm qhov ntau dua, yog li tsis yog txhua tus neeg txiav txim siab yuav nws. Ntxiv mus, tsis yog txhua tus paub yuav ua li cas hiav txwv ntsev txawv ntawm lub rooj ntsev.
Lub ntsiab sib txawv
Ua ntej tshaj, qhov sib txawv ntawm hiav txwv thiab lub rooj ntsev yog txoj kev nws tau. Thawj yog tsim los ntawm kev nqus dej ntawm lub pas dej qab ntsev lossis dej hiav txwv. Cov ntsev zoo li no feem ntau ua tiav kev lag luam me, thiab tom qab ntawd ntim kiag mus thiab muag. Ua tsaug rau qhov no, cov zaub mov me me thiab kab kawm muaj txiaj ntsig zoo rau kev noj qab haus huv yog khaws cia hauv nws. Nws yog ib qho tseem ceeb kom nco ntsoov tias lawv tus lej ncaj qha nyob ntawm qhov chaw uas muaj ntsev rau hauv. Ntxiv rau, cov lus no tseem cuam tshuam rau yam khoom noj zoo li cas yuav muaj nyob hauv qhov kawg khoom.
Cov zaub mov ntsev feem ntau yog mined los ntawm cov chaw tso nyiaj hauv av. Nws yauv mus ua kev ua kom tiav, vim nws pib muaj cov tshuaj uas tsis muaj lub txiaj ntsig ntawm lub cev. Tsis tas li ntawd, cov khoom siv tshuaj tshwj xeeb tau qhia rau hauv cov ntsev no. Lawv tsim nyog txhawm rau txhawm rau tiv thaiv cov nplaum ntawm cov khoom noj, kom txhim kho cov xim thiab nws cov yam ntxwv ntawm cov neeg siv khoom. Nws yog qhov muaj ntau ntxiv rau ib qhov nqi ntawm iodine mus rau lub rooj ntsev, uas yog qhov tseem ceeb pab txhawb lub qog noj qab haus huv.
Lwm qhov sib txawv ntawm lub rooj ntsev thiab hiav txwv ntsev yog lub hom. Yog li, thawj cov khoom me dua. Cov noob nplej ntawm cov lus ntsev muaj ob peb zaug me dua li cov uas muaj nyob hauv hiav txwv ntsev. Ntxiv mus, lawv cov xim kuj tseem tuaj yeem ua tau txawv. Vim tias cov ntsev hauv hiav txwv muaj qee yam muaj cov ntxhia, lawv tuaj yeem muab nws cov xim daj, ua xim daj lossis xiav ua zas. Whereas cov khoom lag luam siav ib txwm muaj qhov xim dawb huv.
Ntxiv sib txawv
Feem ntau, cov lus ntsev rau hauv lub cev tsis muaj kev tsw qab, tsuas yog nws txoj cai khaws cia tau ua txhaum. Whereas hiav txwv ntsev muaj qhov tsw ntxhiab tsw. Txawm li cas los xij, thaum ua noj, yuav luag tag nrho nws ploj mus.
Lub saj ntawm hiav txwv ntsev yog ua nplua nuj thiab ntau dua. Nws tuaj yeem khaws cia ntau xyoo. Thoob plaws lub sijhawm no, nws cov tshuaj tseem ceeb nyob hauv tib lub ntim. Whereas lub rooj iodized ntsev tuaj yeem khaws cia tsis pub dhau 6 lub hlis.
Tus nqi noj zaub mov ntawm cov khoom no yog tib yam. Tus nqi ntawm sodium los ntawm qhov hnyav tsis sib txawv. Nyob rau tib lub sijhawm, cov kws qhia noj haus tseem qhia kom siv ntsev hiav txwv, vim nws muaj ntau cov as-ham thiab tsis ua haujlwm ntev. Tab sis nws yog ib qho tseem ceeb kom qhia nws rau hauv kev noj zaub mov hauv cov khoom me me - tsis pub ntau dua 2300 mg ib hnub twg. Txwv tsis pub, txawm tias ib qho khoom lag luam zoo li no yuav ua mob rau koj kev noj qab haus huv.
