Yuam kev hauv xaiv ntses yuav kim heev. Yuav ua li cas tsis txhob ua yuam kev thiab xaiv cov ntses tshiab?
Ntses yog qhov khoom lag luam uas muaj txiaj ntsig zoo. Tab sis thaum yuav qhov khoom noj qab qab no, koj yuav tsum ua tib zoo thiab nws xaiv. Ntses yog cov khoom uas lwj tau. Cov ntses uas txhav yog ib qhov uas muaj tshuaj lom. Yuav ua li cas tsis mus yuam kev hauv koj txoj kev xaiv?
Tag nrho ntses
- Lawv xaiv ntses maj mam. Thaum xaiv cov ntses, xyuam xim rau ob peb lub ntsiab lus.
- Xav txog ntawm lub gills. Lawv yuav tsum muaj xim liab lossis qaim liab, tsis muaj ntxhiab tsw lossis ntxhiab tsw.
- Hauv cov ntses tsis muaj chaw, lub ntsej muag muaj ib qho tsis kaj siab maroon, xim av, lossis cib xim.
- Tsw ntses tus ntses ua ntej nws yuav. Cov ntses tshiab tsis hnov tsw zoo li algae, hiav txwv, dej ntws lossis pas dej, cov ntses stale muaj qhov ntse, yam ntxwv ntawm tus ntses lossis "swampy" putrid tsw.
- Them sai sai rau saum npoo ntawm cov ntses lub cev tuag - nws yuav tsum ntom, tsis muaj cov cim tawm los ntshav lossis txheej tuab ntawm hnoos qeev.
- Saib cov nplai, kov lawv - lawv yuav tsum ci, tsis txhob lo, tab sis npleem lossis ntxhib rau qhov kov, nyob ntawm seb hom ntses.
- Saib ntawm lub qhov muag ntawm ntses - hauv cov ntses tshiab lawv yog convex, ci ci, thiab hauv cov quav, lawv yog huab thiab sunken.
- Ua tib zoo saib lub plab ntawm ntses - nws yuav tsum tsis txhob o, o. Yog tias tsis paub tseeb, koj tuaj yeem thov tus muag khoom txiav lub plab ntses.
- Lub plab hauv ntses ntses tshiab yuav tsum tsis muaj qhov tsaus ntuj, xim av lossis xim av uas qhia tau tias tau lwj tau pib.
Ntses nyob rau hauv daim ntawv ntawm fillets
- Thaum muas cov khoom ntim, sim tsis txhob yuav cov khoom khov uas muaj dej khov zoo nkauj. Dab tsi koj pom tom qab cov tuab cocoon ntawm dej khov tau yaj tag tej zaum yuav tsis zoo rau koj.
- Cov khoom noj tshiab puv npo muaj qhov tsis hnov tsw tsaus muag, pungent fishy tsis hnov tsw pom zoo tias cov fillets tsis yog ntawm thawj qhov tshiab.
- Tsis txhob yuav cov ntses qhwv los yog nqus ntim hauv cov ntses taub hau. Cov khoom yuav tsis tuaj tshiab.
- Ntawm txoj kev pheej hmoo ntawm kev yuav cov ntses pickled, nco ntsoov: ntau dua cov txuj lom, qhov ntau yuav cov khoom puas. Nrog kev pabcuam ntawm cov txuj lom, feem ntau cov tub luam muag muag tsis txuag cov khoom muag qis.
- Nws yog qhov zoo dua rau marinate ntses hauv tsev. Lub marinade qhia tawm qhov zoo tshaj plaws saj tsis tau cov ntses hauv 15 feeb. Nws tsis tsim nyog khaws cov ntses hauv lub marinade ntev dua, nws saj yuav tsis zoo.
Nrog cov luv nqi hauv khw, tsis txhob maj mus yuav cov ntses yam tsis muaj kev ntsuas kom paub tseeb. Nyob ntses muas ntawm tus luv nqi yog ntau dua rau cov ntses khov, vim tias cov khoom yuav tuaj yeem tas sij hawm, huv.
Sim tsis txhob yuav cov ntses nyob hauv cov chaw Random, chaw muag khoom, cov khw muag khoom txawv. Nws yog qhov zoo dua los yuav cov ntses hauv khw lossis hauv cov khw uas cov khoom feem ntau sim.
Qhov kev xaiv zoo tshaj plaws yog mus yuav cov ntses nyob ntawm "cov pov thawj" cov qhov hluav taws xob. Yog lawm, koj yuav tsum tau nqis peev lub sijhawm thiab kev siv zog hauv kev ntxuav, tab sis kev siv zog yuav tau txais txiaj ntsig nrog qhov zoo tshaj plaws ntawm cov npaj tau ntses tais diav.
