Salmon yog qhov qab tshaj plaws ntawm ntses liab, nws nrov heev hauv txhua cheeb tsam ntawm peb lub teb chaws. Tab sis salmon tsis pom nyob hauv txhua tus dej - nws tau ntes nyob rau sab qaum teb ntawm Russia los yog coj los ntawm Norway. Yog li ntawd, nws yog ib qho tseem ceeb kom paub xaiv cov ntses zoo rau lub rooj festive.
Thawj qhov ntsuas tau zoo: txiav
Ntawm chav kawm, tus ntses tsis txiav nyob rau hauv xws li tej daim li nqaij, tab sis nws yuav tsum tsis txhob nkag hauv qab riam txawm. Yog hais tias, es tsis txhob zoo tib yam ntawm daim, disheveled khaub ncaws tuaj tawm los ntawm hauv qab rab riam, tom qab ntawd ntses yog ntsev tsis raug los yog cog hauv qhov tsis zoo. Yog lawm, koj yuav tsis tau lom nrog cov ntses zoo li no, tab sis koj yuav tsis hnov cov saj hlo li.
Cov ntses salmon maj mam feem ntau muag hauv cov kua ntses. Nws nyob ntawm no uas koj yuav tsum tau them sai sai rau kev txiav ntses: yog tias kev txiav tsis xwm yeem, nraus, tom qab ntawd muaj lub laj thawj tsis ntseeg txog qhov zoo ntawm cov ntses. Nws tseem yog ib qho tseem ceeb rau saj cov ntses salmon fillet rau qhov kov - nws yuav tsum ruaj. Mos, ntses ntses hais txog ntawm salting tsis xwm yeem lossis "thib ob" tshiab. Ntxiv rau fillet, salmon kuj tseem muag hauv daim ntawv ntawm steak thiab slicing. Thaum xaiv cov nqaij ci, koj yuav tsum ua tus coj los ntawm cov kev cai teev tseg saum toj no. Thaum nws los txog ntawm slicing, zoo nkauj pw-tawm daim tuaj yeem zais cov khoom ntxim nyiam. Tsis muaj dab tsi uas koj tuaj yeem ua tau txog nws, tsuas yog txoj kev nco qab lub hom thiab tsis yuav nws ntxiv lawm.
Txog xim thiab kev ntxhib los mos
Nws tsis muaj teeb meem yog tias koj xaiv salmon fillet, nqaij ci lossis nqaij nqaj - cov ntses yuav tsum liab dawb. Qhov no yog xim ntawm cov ntses loj hlob raws li qhov tsim nyog, uas yog npaj tau zoo, ua ntsev kom zoo thiab tsis xau thaum thauj. Yog hais tias salmon muaj tsaus xim liab, nws txhais tau hais tias tus ntses twb yog ntawm lub hnub nyoog haum, uas yuav cuam tshuam zoo rau cov saj. Tshuaj ntsev yuav tsum tsis txhob daj ntseg ib yam nkaus. Qhov no qhia tau tias cov ntses tau khov ua ntej ua kom ntsev. Yog tias koj sim xws li salmon nrog koj txhais tes, nws yuav dhau muag, xoob thiab kua muag hauv qab rab riam.
Qee zaum, cov neeg tsim khoom lag luam ntxiv cov xim rau cov ntses liab kom nws ua kom zoo nkauj dua. Yog li ntawd, koj yuav tsum nyob ntawm koj tus neeg saib xyuas thaum koj pom ib tug ntses ntawm qhov tseeb kaj xim xim. Yog tias tib lub sijhawm nws tseem muaj qhov tsis zoo nkauj tsis zoo, saib lwm yam khoom. Hauv peb lub tebchaws, cov ntses salmon feem ntau muag hauv lub tshuab nqus tsev. Cov ntses kom zoo siav khaws lub ntsej muag zoo rau lub sijhawm ntev. Txawm li cas los xij, muaj kua nyob rau hauv pob qhia tau hais tias qhov kev ua txhaum ntawm kev tsim thev naus laus zis los yog tias cov ntses tsis huv. Raws li txoj cai, ua ke nrog cov tsos ntawm cov kua hauv lub tshuab nqus tsev, ntses pib hloov xim thiab ua xim daj lossis ua xim daj rau hauv qhov chaw. Tsis txhob ntseeg cov neeg muag khoom tias qhov no yog qhov qub - yuav tsum muaj ntses xwb thiab tsis muaj kua hauv lub hnab nqus. Thiab taw tes kawg - them sai sai rau qhov muaj pes tsawg leeg. Tsuas yog ntses thiab ntsev, tsis muaj lwm yam ntxiv rau, txuj lom, cov khoom xyaw yuav tsum yog.
