Cov neeg uas nyiam hearty zaub mov uas yooj yim los npaj yuav hlub cov qab cheese kua zaub. Ntau hom chees yog siv rau nws cov kev npaj, thiab ntxiv rau hauv cov qauv ntawm cov zaub, nqaij nruab deg los yog nqaij delicacies ua rau cov khoom noj ua kom zoo nkauj dua. Sim ob peb cov zaub mov txawv - ib qho ntawm cov twv yuav raug hu muaj nyob hauv koj cov ntawv qhia zaub mov ruaj khov.
Nws yog qhov tsim nyog
- 4 cheese kua zaub:
- - 100 g ntawm emmental cheese;
- - 100 g ntawm cheddar;
- - 100 g ntawm parmesan;
- - 80 g ntawm xiav cheese;
- - 1 dos;
- - butter rau kib;
- - 2 qos yaj ywm;
- - ib de ntawm nutmeg;
- - ntsev;
- - hauv av dub kua txob.
- Cheese kua zaub thiab zucchini thiab nqaij sawb:
- - 6 daim nyias nyias ntawm nqaij npuas kib;
- - 2 lub me nyuam hluas zucchini;
- - 1 dos;
- - 3 qos yaj ywm;
- - 1, 2 liv ntawm nqaij broth;
- - 100 g ntawm ntsim cheese;
- - 150 ml ntawm cream;
- - txiv roj roj rau kib;
- - ntsev;
- - hauv av kua txob dub;
- - chives rau kho kom zoo nkauj.
Cov Lus Qhia
Kauj ruam 1
4 cheese kua zaub
Ib qho ntawm cov kev xaiv yooj yim tshaj plaws rau cov kua qab qab yog plaub-cheese chowder. Finely chop lub dos thiab Fry nyob rau hauv butter kom txog thaum Golden xim av. Nws yog yooj yim los kib dos hauv cov tuab-walled saucepan nyob rau hauv uas koj yuav ua noj lub kua zaub. Tev lub qos yaj ywm, txiav lawv mus rau hauv me me thiab ntxiv rau cov dos. Do cov sib tov thiab ncuav dej kub rau hauv nws. Nqa cov kua zaub rau lub rwj, txo qhov kub, thiab simmer qos yaj ywm kom txog thaum kev sib tw. Ncuav qhov sib tov rau hauv rab thiab lim.
Kauj ruam 2
Rov qab cov kua zaub rau lub qhov cub, ntxiv cov hmoov av ci, parmesan thiab cheddar rau hauv lub lauj kaub. Nqa cov sib tov rau ib lub rhaub thiab, nplawm qee zaus, ua noj kom txog thaum cov cheese yaj. Lub caij ua kua zaub nrog ntsev, kua txob thiab grated nutmeg. Finely chop lub xiav cheese.
Kauj ruam 3
Ncuav cov kua zaub uas tau npaj lawm rau hauv cov tais sov, ntxiv ob peb dia ntawm pob zeb xiav thiab ob peb tee ntawm balsamic sauce rau txhua qhov. Decorate cov kua zaub nrog sprigs ntawm curly parsley. Pab nrog qhob cij dawb los yog ci.
Kauj ruam 4
Cheese kua zaub nrog zucchini thiab nqaij sawb
Sim lwm txoj kev xaiv - cov kua zaub no tsis tsuas yog cheese, tab sis kuj muaj zaub zoo, nrog rau lub qhov ncauj-nqaij npuas kib. Sov lub txiv roj roj nyob rau hauv saucepan thiab xim av ob peb slices ntawm cov nqaij npuas roj rau hauv nws. Finely chop lub dos, tev thiab dice lub courgettes thiab qos yaj ywm. Muab cov zaub tso rau hauv saucepan, npog thiab simmer kom txog thaum muag muag.
Kauj ruam 5
Ncuav qhov sib tov nrog cov nqaij npaj zaub, coj mus rau ib lub rhaub thiab ua noj rau 15 feeb. Grate lub kub cheese, ncuav nws mus rau hauv lub si. Ntxiv cov qab zib thiab ua kom sov lub kua zaub kom txog thaum cov cheese yaj tag. Cia cov nqaij ua kua zaub cheese sawv ntsug ib pliag hauv qab lub hau thiab hliv rau hauv cov tais ua ntej. Txau txhua qhov kev pab nrog freshly hauv av dub kua txob thiab garnish nrog chives zoo.
