Cov yeeb yaj kiab nrog cov qos yaj ywm, nqaij qaib thiab tshij ua tau sai thiab yooj yim los npaj. Yog tias koj xav noj tej yam qab rau pluas su, npaj cov zaub mov no: nws ib txwm hloov tawm kom muaj qab thiab tsw qab, thiab nws cov saj tsis muaj leej twg tsis nco qab.
Nws yog qhov tsim nyog
- - 300-400 grams nqaij qaib fillet;
- - tsib rau xya daim ntawm cov qos yaj ywm;
- - ob lub hauv paus dos;
- - ib pawg ntawm cov hauv paus dos ntsuab;
- - tsib cloves ntawm qej;
- - 200 ml qaub cream (muaj cov ntsiab lus rog);
- - 300 grams ntawm cheese;
- - Zaub ntsuab;
- - zaub roj;
- - ntsev, kua txob (mus saj).
Cov Lus Qhia
Kauj ruam 1
Defrost nqaij qaib fillet, yaug thiab txiav mus rau hauv cov hlais nyias. Tev thiab yaug qos yaj ywm thiab dos. Txiav lub dos rau hauv cov nplhaib, cov qos yaj ywm rau hauv cov hlais, tom qab ntawd tsau cov qos yaj ywm hauv dej (qhov no yog qhov yuav tsum tau ua kom cov qos yaj ywm tsis tsaus dua).
Kauj ruam 2
Tev lub qej, dhau nws dhau ntawm qej nias, tom qab no ua kom zoo siab nrog nqaij qaib fillet nrog nws, ntsev thiab kua txob nqaij.
Kauj ruam 3
Grease ib daim ntawv ci nrog roj zaub, tso tev dos tusyees rau nws, dos - qos yaj ywm hauv ib txheej, ntsev.
Kauj ruam 4
Yaug kom huv cov zaub ntsuab (dill, zaub txhwb thiab cov zaub ntsuab), txho nws (koj tuaj yeem siv, piv txwv li, rab xyab), tom qab ntawd muab cov tshuaj ntsuab xyaw nrog qaub cream, ntsev txhua yam thiab ua kom nrawm.
Ncuav qhov npaj ntses dhau ntawm cov qos yaj ywm.
Kauj ruam 5
Tso cov txhoov ci xyaw rau saum cov qos yaj ywm (nws yuav tsum muab txiav kom nruj kom nruj rau ib leeg), nphoo cov nqaij rau saum nrog grated cheese. Xub lub qhov cub kom sov li ntawm 180-190 degrees thiab muab ib daim ntawv ci ci tso rau hauv nws li 50 feeb (tsuas yog xyuas cov khoom qab zib, cia li tho cov qos yaj ywm nrog tus pas txhuam hniav rau ntau qhov chaw, yog tias nws muag muag, tom qab ntawd cov tais npaj).
Kauj Ruam 6
Yaug cov hauv paus dos ntsuab, tsuav. Txiav cov casserole rau hauv feem thiab qhov chaw ntawm cov paib, nphoo nrog cov dos rau saum. Cov zaub mov npaj txhij thiab npaj txhij ua haujlwm.
