Daim ntawv qhia rau ci nqaij thiab qos yaj ywm hauv qhov cub tuaj yeem pom hauv kev ua noj ntawm txhua lub tebchaws. Cov zaub mov no yog qhov tsis txaus ntseeg thiab txaus siab. Nqaij thiab qos yaj ywm ci nyob rau hauv ib tug crispy cheese crust, siav nyob rau hauv ntawv ci nrog qaub cream txhaws los yog nyob rau hauv seem pots yog ib txwm yeej-yeej ua ke.
Nqaij nrog qos yaj ywm hauv qhov cub hauv ntawv ci: ib qho yooj yim hauv daim ntawv qhia
Koj yuav xav tau:
- nqaij npuas (nqaij npua los yog caj dab) - 600 g;
- qij - 3 cloves;
- hauv tsev qaub cream - 100 g;
- qos yaj ywm - 8 tubers;
- thyme, ntsev, kua txob dub los saj.
Cov kauj ruam ua los ntawm cov kauj ruam ua noj
Ntxuav cov nqaij los ntawm streaks thiab yaug hauv cov dej ntws, ua kom qhuav nrog ntaub ntswg. Txiav cov nqaij npuas rau hauv feem, ntsev thiab kua txob, hnoos nrog qej cooj. Caij cov nqaij nrog thyme thiab marinate rau 1 teev.
Yaug thiab tev lub qos yaj ywm, txiav lawv rau hauv 1 cm voj voog tuab, ntxiv qaub cream rau lawv thiab do kom txhua daim nrog nws. Muab cov qos yaj ywm tso rau ntawm ntawv ci. Ntawv ci khaws cov juiciness ntawm cov zaub mov.
Muab cov nqaij tso rau saum cov qos yaj ywm, nchuav kua txiv ntawm cov marinade nyob ntawd. Qhwv tus ntawv ci kom nruj, nyem lub pob khoom kom cov pa luam tawm ntawm nws. Muab lub hnab ntawv ci rau ntawm daim ntawv ci thiab ci hauv qhov cub rau 40 feeb ntawm 220 ° C.
Lub qhov cub yuav tsum tau preheated rau qhov ntsuas kub no ua ntej. Txog li 10-15 feeb ua ntej thaum xaus ntawm kev ua tiav, qhib cov ntawv ci rau ci zaub mov. Ua nqaij kub thiab qos yaj ywm.
Cub nqaij nrog qos yaj ywm thiab nceb
Koj yuav xav tau:
- nqaij nyuj - 700 g;
- champignons - 500 g;
- qos yaj ywm - 1 kg;
- dos - 4 pcs.;
- nyuaj cheese - 350 g.
- mayonnaise;
- ntsev, txuj lom, tshuaj ntsuab kom saj;
- zaub roj.
Nqis los ntawm cov kauj ruam ua zaub mov noj
Tshem tawm txoj kev twg los ntawm nqaij nyuj, yaug daim thiab lo qhuav nrog cov ntawv so tes. Txiav cov nqaij rau hauv txheej txog li 2 cm tuab, npog nrog cov ntaub qhwv yas, yeej nrog tus rauj. Koj tuaj yeem nphoo kua txiv liab me me qhuav, tom qab ntawd mam hlais cov nqaij nrog ntsev thiab kua txob, lwm lub caij nyoog kom saj. Tso cov nqaij nyug rau marinate ib pliag.
Yaug cov qos yaj ywm thiab tev lawv, faib ua tej daim txog li 1.5 cm tuab. Qhov tev nceb, yaug, qhuav nrog cov ntawv so thiab muab txiav ua tej daim nyias nyias.
Quav dos hauv ib nrab ib ncig thiab kib hauv cov roj kom txog thaum Golden xim av, ntxiv cov nceb rau nws, kuj tseem kib kom txog thaum golden xim av, tom kawg ntawm txoj kev, ntsev thiab kua txob txhua yam.
Caw daim ntawv ci rau lub ncuav ci ci hauv qhov cub thiab muab tso rau saum toj ntawm cov qos yaj ywm hlais, tom qab ntawd los ntawm kev qaub thiab tws nqaij nyuj nqaij siav. Thaum kawg, muab cov nceb kib nrog dos, npog txhua yam nyob rau sab saum toj nrog ib lub vas ntawm mayonnaise.
Xa cov zaub mov mus rau ci hauv qhov cub ntawm 200 ° C rau 1 teev. Yog tias cov paib tshwm tuaj saum, npog cov pwm nrog ntawv ci. Thaum kawg ntawm kev ci, tshem tawm cov ntawv thiab xim av txheej saum txheej. Ua cov nqaij siav nrog qos yaj ywm thiab nceb thiab pickles hauv tsev.
Ci nqaij nrog qos yaj ywm hauv lauj kaub: ib daim ntawv qhia hauv tsev
Koj yuav xav tau:
- nqaij nyuj nrog cov roj ua ke - 400 g;
- qos yaj ywm - 800 g;
- carrots - 1 pc.;
- qij - 5 cloves;
- dos - 1 pc.;
- kua txob bulgarian - 1 pc.;
- txiv lws suav - 3 pcs.;
- zaub roj;
- lavrushka nplooj ntoos, ntsev, paprika, kua txob dub, tshuaj ntsuab.
Cov txheej txheem ua noj ib ruam dhau ib ruam
Yaug cov nqaij nyuj, txiav mus rau hauv me me 2 x 2 cm ntsuas, qhov chaw hauv lub lauj kaub nrog roj zaub roj. Fry rau daim sai sai, tig rov qab sai li sai tau xim av daj tshwm.
Tev lub dos, tsuav kom zoo, ntxiv rau nqaij. Fry ua ke kom txog thaum lub dos zoo. Tev thiab muab cov carrots rau hauv ib daim hlab, ntxiv rau lub lauj kaub, do. Pub lub tswb txob los ntawm cov noob thiab txiav mus rau hauv ib daim hlab, txho cloves ntawm qej thiab txiv lws suav.
Muab tag nrho cov tws zaub rau cov nqaij, sib tov, lub caij nrog kua txob, paprika, ntsev kom saj. Ua noj tshaj li cov cua sov hauv nruab nrab ua ke rau lwm 10 feeb. Tom qab ntawd kis cov nqaij grilled nrog zaub rau hauv lub lauj kaub.
Sab saum toj nrog tev thiab tsuav qos yaj ywm. Sim tsis txhob overfill lub lauj kaub nrog zaub mov kom cov appetizing broth tsis txeej tawm thaum lub sijhawm ua cov txheej txheem ci hauv qhov cub.
Qhov kawg ntawm kev sib dhos, muab cov roj tws ntsuab tso rau hauv lub lauj kaub. Ncuav dej haus rau hauv txhua kom nws npog cov txheej saum toj ntawm qos yaj ywm. Npog lub lauj kaub nrog lub hau thiab qhov chaw hauv qhov cub rau 40 feeb. Qhov cub yuav tsum preheated rau 200 ° C.
Cub nqaij nrog Fabkis kib thiab cheese crust
Koj yuav xav tau:
- nqaij npuas - 600 g;
- qos yaj ywm - 6 tubers;
- dos - 2 pcs.;
- Dutch cheese - 300 g;
- zaub roj - 30 ml;
- mayonnaise - 50 g;
- ntsev, parsley, cov txuj lom.
Ua noj ua haus los ntawm cov kauj ruam
Yaug cov nqaij npuas, txiav cov yeeb yaj kiab thiab cov leeg, qhuav nws nrog ntaub so ntswg, faib cov nqaij ua nyias txheej. Tev thiab tsuav cov qos yaj ywm nrog tib daim nyias nyias. Muab qee qhov ntawm lawv tso rau thawj txheej rau ntawm daim ntawv ci nrog cov roj, nphoo nrog ntsev, kua txob, thiab txhua yam.
Thov tuab tuab ntawm mayonnaise rau cov qos yaj ywm. Ntawm no tus ntses dawb yuav ua raws li cov xis mas uas tuav txheej ntawm cov zaub mov ua ke. Tev lub dos, txiav mus rau hauv cov nyias ib ncig, tam sim ntawd muab ib nrab ntawm cov ntim hauv ib daim ntawv ci rau ntawm mayonnaise.
Tom ntej no, tso cov nqaij txheej, nphoo lawv nrog cov txuj lom thiab npog nrog cov dos sab laug. Nthuav tawm kawg txheej los ntawm qos yaj ywm, npog dua nrog ib tug Mesh ntawm mayonnaise.
Tshaj tawm cov cheese thiab nphoo cov zaub mov rau saum, ci cov zaub mov hauv qhov cub rau 35 feeb ntawm 200 ° C. Lub qhov cub yuav tsum tau muab ua ntej.
Yog tias koj xav tau, koj tuaj yeem siv cov kua ntses qab zib kom tsis txhob qab los mayonnaise kom khaws lub savory tsw ntawm kev hnav khaub ncaws. Txau cov zaub mov tiav nrog cov tws parsley ua ntej pabcuam.
Qos yaj ywm stuffed nrog nqaij nyob rau hauv qhov cub: ib daim ntawv qhia classic
Koj yuav xav tau:
- cov nqaij ntshiv thiab nqaij nyuj - 350 g;
- tsis tu ncua-puab loj los yog nruab nrab-qos qos - txog li 10 pcs.;
- dos - 2 pcs.;
- nyuaj cheese - 150 g;
- ntsev, tshuaj ntsuab rau saj.
Cov txheej txheem ua noj ib ruam dhau ib ruam
Tev qos yaj ywm, rhaub kom txog thaum kev sib tw thiab txias. Txoj kev kho cua sov no yuav ua rau cov qos yaj ywm khaws cia lawv li kev ua dej. Txiav tawm sab sauv thiab qis semicircular qhov chaw los ntawm tub, tshem tawm cov pulp nrog ib diav, tawm hauv phab ntsa kom tsis muaj zog.
Nqaij nyuj thiab nqaij npuas rau hauv cov zaub mov ua ke nrog tev tev. Lub caij cov hmoov sib tov nrog kua txob thiab ntsev, sib tov kom zoo. Sau lub hollow qos yaj ywm nrog minced nqaij thiab muab lawv tso sawv ntsug hauv qhov muaj roj, muaj lub siab noj zaub mov.
Ci cov zaub mov rau ib nrab ib teev ntawm 220 ° C, tom qab ntawd nphoo cov nqaij cheese zom rau hauv cov qos yaj ywm thiab qhov chaw tso rau hauv qhov cub dua kom ci xim av. Ua kub qos yaj ywm.
Accordion qos yaj ywm nrog nqaij hauv tsev
Koj yuav xav tau:
- nqaij npuas - 300 g;
- cov qoob loo loj loj ntawm cov qos yaj ywm - 7 pcs.;
- qij - 3 cloves;
- ntsev, kua txob, tshuaj ntsuab kom saj.
- txiv roj roj.
Tev cov qos yaj ywm, siv rab riam ntse ntse, txiav cov kab txiav sib sib zog nqus hauv lub raj uas tsuas yog hauv qab nruab nrab kom tuber tuaj yeem tawm me ntsis tawm.
Faib cov ntxuav nqaij npuas pulp rau hauv nyias daim hlau, tuav lawv ib nyuag thiab muab lawv tso rau hauv cov kab txiav txiav. Lub caij nrog kev sib xyaw ntawm cov ntsev, kua txob dub thiab minced qej nyob rau sab saum toj.
Txau cov npaj npaj nrog txiv ntseej roj, qhov chaw hauv qhov cub tsis muaj zaub mov thiab npog nrog ntawv ci. Rau thawj 40 feeb, ci cov qos yaj ywm ntawm 180 ° C, npog, tom qab ntawd tshem cov ntawv ci thiab xim av lub tais rau hauv qhov cub li 7 feeb. Cov nqaij uas tau pauv nws cov kua txiv rau hauv lub taub yuav muag muag, nkig thiab ua kom zoo nkauj.
