Cov khoom qab qab zoo nkauj ua los ntawm cov ua khob noom airy nrog cov khaub noom zoo nkauj yog qhov zoo rau kev niaj hnub haus dej tshuaj yej lossis rooj qab zib ntawm txhua lub hnub so. Yog tias xav tau, qab zib qab zib tuaj yeem hloov nrog lub khob sau los ntawm cheese, ntses lossis nqaij.
Nws yog qhov tsim nyog
- Rau qhov ntsuas:
- 1 khob dej
- 3 qe,
- 1 khob hmoov nplej
- 100 grams butter
- ib co ntsev.
- Rau lub qab zib:
- 1 lub qe,
- 20 grams butter
- 400 ml ntawm mis
- 100 grams qab zib
- 1 tbsp. ib spoonful ntawm hmoov.
Cov Lus Qhia
Kauj ruam 1
Ncuav dej rau hauv lub me me saucepan, ntxiv roj, ntsev. Peb muab tso rau ntawm hluav taws thiab coj mus rau lub rhaub. Tom qab npau npau, muab lub lauj kaub los ntawm tshav kub, ntxiv hmoov rau hauv dej kub, do kom sai. Txias lub khob noom cookie, nws yuav tsum sov me ntsis.
Kauj ruam 2
Txhaum peb lub qe rau hauv lub khob thiab maj mam maj mam. Ntxiv qe nrua ntaus rau hauv lub khob noom cookie hauv feem me. Lub khob noom cookie yuav tsum tsis txhob tawm mus ua kua, koj tuaj yeem ntxiv hmoov ntxiv yog tias tsim nyog.
Kauj ruam 3
Grease ib daim ntawv ci nrog roj, sprinkle nrog hmoov. Tso cov profiteroles rau ntawm daim ntawv ci nrog rab diav.
Kauj ruam 4
Peb sov lub qhov cub kom 200 degrees. Peb muab cov ci profiteroles li 50 feeb. Peb coj tawm thiab txias.
Kauj ruam 5
Npaj lub cream.
Txhaum lub qe rau hauv cov menyuam ntses me me, ntxiv hmoov nplej thiab qab zib, sib tov. Ntxiv 400 ml mis nyuj, sib tov. Peb muab tso rau ntawm hluav taws thiab kub kom txog thaum thawj lub npuas. Tshem tawm los ntawm tshav kub, ntxiv 20 grams butter, do thiab muab tso kom txias.
Kauj Ruam 6
Peb coj tawm lub profiteroles, txias rau lawv. Peb sau cov khoom qab zib nrog qab zib. Pab nrog tshuaj yej muaj ntxhiab.
