Tagliatelle - nplej zom khoom noj uas, zoo li daim txhuam cev, nqus cov kua ntsw, sib txuas nrog cov khoom lag luam suav nrog. Hauv qhov no, basil thiab qej.
Nws yog qhov tsim nyog
- - 230 g tagliatelle nplej zom;
- - 200 g cws;
- - 350 g txiv lws suav;
- - 25 g ntawm zaub ntsuab;
- - 2 cloves ntawm qej;
- - 8 tbsp. l. txiv roj roj;
- - ntsev.
- Koj tseem yuav xav tau ib rab tshuab.
Cov Lus Qhia
Kauj ruam 1
Tev lub qej, yaug cov zaub basil, rhuav tawm nplooj. Zuaj cov zaub basil thiab qej rau hauv rab thiab ntxiv 6 diav ntawm txiv roj roj.
Kauj ruam 2
Ntxuav cov txiv lws suav, tev cov shrimps. Rauv cov nplej zom dhau ntawm qhov nruab nrab kom sov li 7-8 feeb tom qab npau.
Kauj ruam 3
Rhaub 2 diav ntawm txiv roj roj nyob rau hauv lub yias thiab muab kib rau lub lwg li 1 feeb ntawm ib sab, lub caij nrog ntsev. Hloov cov cws rau lub tais thiab hau.
Kauj ruam 4
Muab cov txiv lws suav tso rau hauv ib lub lauj kaub frying, lub caij nrog ntsev thiab simmer tshaj qhov nruab nrab sov li 5-7 feeb. Ntxiv cov qij-basil sib tov thiab do. Tshem tawm cov zaub ntawm tshav kub, ntxiv cov cws thiab do dua.
Kauj ruam 5
Muab cov nplej zom tau npaj rau hauv lub colander, hloov mus rau cws nrog txiv lws suav thiab sib tov maj mam muab. Ua haujlwm tam sim ntawd, garnish nrog nplooj basil.
