Hauv Lavxias chav ua zaub mov, zaub nyoos yog tsim nyog nyob rau hauv cov zaub mov ntawm lub rooj noj mov festive. Qhov khoom noj txom ncauj no tuaj yeem npaj rau txhua qhov saj, coj mus rau hauv qhov xav tau thiab qhov kev nyiam ntawm cov qhua: classic, tus neeg tsis noj nqaij, kev noj haus, txiv hmab txiv ntoo. Zaub nyoos raws li cov zaub mov txawv tshiab nrog cov khoom xyaw qub yuav tsis cia ib tus neeg tsis nco qab thiab yuav muaj kev saib xyuas rau ntawm lub rooj festive.
Nceb, zaub qhwv thiab taum pauv nyias
Koj yuav xav tau:
- Nceb (nyiam dua champignons) - 100 grams;
- Cauliflower - 200 grams;
- Qe - 2 pcs.;
- Qab zib kua txob (ntsuab) - 1 pc.;
- Kua - 1 pc.;
- Zaub txhwb qaib - 1 pawg;
- Cov kaus poom kaus poom (liab) - 70 grams;
- Cov kua txiv qaub - 1 tsp;
- Mayonnaise, ntsev, kua txob rau hauv av dub - raws li qhov saj nyiam.
Siv tshuab ua:
- Yaug cov txiv hmab txiv ntoo thiab zaub, thaum txiav cov cauliflower rau hauv inflorescences, tsuav. Tshem tawm cov tub ntxhais los ntawm kua txob qab zib, txiav mus rau hauv ib daim hlab.
- Boil lub nceb, chop rau hauv nruab nrab-qhov loj me slices. Tshem tawm qhov nruab nrab los ntawm cov kua, tsuav nyias. Hard-boiled qe, finely chop.
- Ua ke txhua qhov sib xyaw ntawm cov zaub xam lav, do, ntsev thiab hwj txob. Rau kev hnav khaub ncaws rau hauv lub thawv cais, sib tov mayonnaise, kua txiv qaub, kua txob dub. Ntxiv cov ntses rau zaub xam lav. Ua cov zaub mov, garnish nrog tshuaj ntsuab.
Cheese, txiv quav ntswv nyoos thiab txiv ntoo zaub xam lav
Koj yuav xav tau:
- Cheese (Emmental, Maasdam) - 400 grams;
- Dub txiv hmab (noob tsis muaj noob) - 250 grams;
- Walnuts - 100 grams;
- Dos - 1 pc.;
- Zaub txhwb qaib - 1 pawg.
Kev xa rov qab:
- Dawb cawu cub vinegar - 3 tablespoons;
- Walnut roj - 3 tbsp l.;
- Ntsev, nutmeg, kua txob dub hauv av - raws li qhov saj nyiam.
Siv tshuab ua:
- Quav cov cheese ua ib daim hlab, ntxiv cov txiv quav ntswv nyoos. Quav cov txiv ntoo thiab ua ke nrog cov sib xyaw ua ke dhau los.
- Ntxiv cov zaub ntsuab txig thiab dos loj. Cov khoom sib xyaw kom zoo zoo.
- Txhawm rau hnav khaub ncaws, koj yuav tsum npaj cov kua ntses. Ua li no, yeej cov vinegar thiab Walnut roj, ntxiv ntsev, nutmeg, kua txob.
- Lub caij cov zaub xam lav nrog cov ntses thiab tuaj yeem muab nrog lub rooj festive.
Herring thiab taum nyias
Koj yuav xav tau:
- Herring - 200 grams;
- Qos yaj ywm - 2 pcs.;
- Dos - 1 pc.;
- Cov kaus poom taum - 80 grams;
- Qe - 1 pc.;
- Mayonnaise, ntsev, zaub txhwb qaib - raws li cov nyiam nyiam saj.
Siv tshuab ua:
- Quav qhov herring rau hauv me me. Txiav lub dos rau hauv ib ncig.
- Boil qos yaj ywm hauv salted dej, tev, txias. Zom rau hauv me me.
- Ua ke cov qos yaj ywm, herring, taum, dos hauv ib lub tais zaub xam lav. Lub caij cov zaub xam lav nrog mayonnaise.
- Boil ib qho nyuaj-hau qe thiab tsuav nws rau hauv wedges. Nws raug nquahu kom garnish zaub mov nrog sprigs ntawm tshuaj ntsuab thiab qe qe.
