Fried veal yog cov khoom noj heev, ntxhiab thiab txaus siab uas tuaj yeem muab nrog txhua sab zaub mov: mov, qos yaj ywm, buckwheat, nplej zom.
Nws yog qhov tsim nyog
- - 200 g leeg
- - 60 g carrots
- - 65 g dos
- - 200 g qos yaj ywm
- - ntsev, kua txob mus saj
Cov Lus Qhia
Kauj ruam 1
Ua ntej koj yuav tsum yaug qhov nqaij kom huv hauv dej txias. Tom qab ntawd txiav mus rau hauv daim thiab ntsev.
Kauj ruam 2
Peb muab cov nqaij npuag me me nrog cov pob txha nruab nrab.
Kauj ruam 3
Preheat frying lauj kaub, grease nws nrog roj thiab muab tso rau daim ntawm veal. Cov nqaij feem ntau yuav tsum tau muab thau thiab doused nrog cov kua txiv uas tau tsim thaum lub sijhawm kib.
Kauj ruam 4
Yog tias cov nqaij kib rau hauv qhov cub, tom qab ntawd muab cov roj thiab cov dej me me tso rau hauv lub lauj kaub, kaw cov tais diav nrog lub hau thiab muab tso rau hauv qhov cub.
Kauj ruam 5
Thaum tshav kub nruab nrab, lub veal yuav ua noj rau li 1-1.5 teev.
Kauj Ruam 6
Ntsev cov nqaij thiab kua rau saj. Cov nqaij yuav tsum tau nchuav ob peb zaug nrog cov kua uas tsim rau hauv lub lauj kaub, tom qab ntawd nws yuav zoo li muaj kua.
Kauj Ruam 7
Txiav cov nqaij ua tiav rau hauv nyias txheej, nteg nws zoo nkauj rau ntawm ib lub phaj, ncuav dhau cov kua txiv uas tau tsim thaum sib tw, muab cov carrots thiab dos tso rau saum toj, txiav rau hauv voj voog thiab kib hauv lwm lub lauj kaub kib.
Kauj ruam 8
Veal tuaj yeem muab rau ntawm lub rooj ib leeg lossis nrog coarsely tws kib qos yaj ywm.
