Candied taub dag tsis yog cia li qab thiab muaj txiaj ntsig. Lawv tuaj yeem hloov cov khoom qab zib tsis zoo, xws li khob noom. Txij li thaum taub dag yog ib cov txiv ntoo uas tuaj yeem khaws cia yuav luag txhua lub xyoo puag ncig, cov txiv hmab txiv ntoo candied tuaj yeem siav los ntawm nws txhua lub sijhawm. Thiab yog tias muaj lub tshuab ua hluav taws xob hauv lub tshuab hluav taws xob, tom qab ntawd nws yog ob zaug yooj yim thiab yooj yim los ua nws.
Nws yog qhov tsim nyog
- - 500 g taub dag pulp
- - 400 g suab thaj
- - 1 khob dej
- - 0,5 tsp citric acid (txiv qaub kua txiv)
Cov Lus Qhia
Kauj ruam 1
Npaj lub pulp ntawm lub taub dag, thiab rau qhov no nws yuav tsum tau tev tawm ntawm daim tawv nqaij thiab noob. Txiav rau hauv cov ntawv me me (ntsuas, txaij). Kwv yees li 2x3cm.
Kauj ruam 2
Npaj qab zib syrup. Ua li no, noj suab thaj thiab hliv nws nrog dej, nqa mus rau ib lub rhaub, ntxiv cov txiv qaub lossis kua txiv qaub, ua noj kom txog thaum cov piam thaj kom zoo. Muab cov taub ua tej ntawd tso rau hauv ib lub taub ntim uas koj mam li ua noj (nws yooj yim coj kom tob lub yias). Ncuav lub syrup dua lub taub dag, do.
Kauj ruam 3
Tso rau ntawm hluav taws, cia nws npau, nplawm tas li. Ua noj rau ob peb feeb thiab tua kom sov. Tos rau taub hau taub dag kom txias rau hauv phoov. Thiab rau qhov no lawv yuav tsum tau nyob hauv cov kua hauv ob peb teev. Ua li no peb zaug. Taub dag lub taub dag yuav dhau los ua kua nrog phoov, ua rau lub ntsej muag, thiab ntau me rau qhov loj me.
Muab lub taub dag rau hauv ib lub colander thiab ntws cov kua los ntawm cov ntawv. Lub colander yuav tsum tau muab tso rau qhov chaw kom cov kua (kua txiv kua txiv kua txiv) ntws mus rau hauv lub tais. Cov phoov no tuaj yeem ua tiav zoo rau compote, piv txwv.
Kauj ruam 4
Cia cov kua qab zib ntws tawm ntawm tej daim. Muab cov txiv hmab txiv ntoo candied rau ntawm cov hlua tso ntoo (tsis txhob tso sib xyaw) rau hauv lub tshuab hluav taws xob thiab qhuav kom txog thaum kev sib tw. Tua lub tshuab ziab khaub ncaws thiab tawm cov txiv hmab txiv ntoo candied hauv nws ib pliag.
Kauj ruam 5
Khaws cov txiv hmab txiv ntoo ua khoom qab zib hauv lub tub yees, hauv cov thawv kaw, piv txwv li, hauv lub hwj iav nrog lub hau kaw.
