Daim ntawv qhia ua qauv qhia ua noj ua txawv tau paub hauv txhua tus neeg. Minced meat yog tsim los ntawm nqaij, mov thiab zaub. Daim ntawv qhia thawj zaug yuav yog qhov kev txaus siab tsuas yog vim tias cov zaub hauv cov zaub muaj ntau yam qab thiab muaj ntxhiab.
Nws yog qhov tsim nyog
- - Cov kua txob Bulgarian - 8 pcs.;
- - nqaij qaib nqaij - 300 g;
- - carrots - 1 pc.;
- - dos ntsuab - ib pawg me me;
- - nqaij qaib qe - 2 pcs.;
- - mayonnaise - 2 diav;
- - semolina - 3 diav;
- - ntsev - ib de;
- - txuj lom - mus saj;
Cov Lus Qhia
Kauj ruam 1
Cov nqaij qaib noj tau siv tau nrog txhua ntu ntawm cov qaib. Nws yog qhov yooj yim tshaj plaws los ua noj los ntawm ib qho nqaij npua, nws txaus txaus kom muaj ob qhov nruab nrab hams. Npaj cov nqaij ua ntej, rov ua kom sov. Yaug hauv dej ntws, txiav ua tej daim me me. Nws yog qhov tsim nyog kom tau txais cov nqaij minced los ntawm nqaij qaib.
Kauj ruam 2
Ntxuav, tev thiab ua kom zoo zoo rau cov carrots ntawm ib qho nruab nrab-grater. Ntxuav lub dos, co tawm tshaj kua, tsuav zoo.
Kauj ruam 3
Txhaum cov qe kom huv rau hauv ib lub tais, txuas nrog txiav npluav ntsev, nplawm nrog nplawm. Sau cov zaub mov npaj tau hauv ib lub tais uas yooj yim, ntxiv mayonnaise, semolina. Tsis txhob hnov qab txog lub caij nrog cov txuj lom, sib xyaw kom zoo. Sau cov muaj pes tsawg leeg rau infuse rau 20-25 feeb.
Kauj ruam 4
Npaj lub peppers. Ntxuav lawv, tshem cov noob thiab partitions los ntawm kev txiav ib lub qhov los ntawm sab ntawm tus Tsov tus tw. Siv cov kua txob txias, tso lawv ua ntej kom sov. Xaiv cov tais kom yooj yim los ntawm koj chav ua noj hauv tsev, cov kua txob yuav ci hauv nws. Cov zaub ua zaub yuav tsum muab tso rau hauv lub lauj kaub loj kom tsis txhob tsuav nqaij tawm ntawm lub sijhawm thaum ua noj.
Kauj ruam 5
Caws lub kua txob nrog txhaws thiab muab tso rau hauv ib saucepan. Ua kom sov qhov cub rau 200 degrees. Ci cov khoom xyaw ua kua txob raws li daim ntawv qhia qub rau 35-40 feeb. Koj tsis tas yuav npog lub lauj kaub. Cov zaub mov tiav lawm tuaj yeem ua haujlwm kub, thiab txias nws yuav tsis mob siab dua.
