Squid nyob rau hauv qaub cream yog ib qho khoom noj tsis tshua muaj txawv uas tau tshwm sim los ntawm kev fusion ntawm cov tais diav los ntawm cuisines ntawm ntau haiv neeg. Tom qab txhua, qaub cream yog Lavxias teb sab cov khoom lag luam uas tsis tshua pom muaj nyob hauv lwm lub teb chaws, thiab squid yog ntau dua nyob rau hauv cov zaub mov txawv.
Nws yog qhov tsim nyog
- -550 g squid
- -0.5 Kos Duab. qaub cream
- -1 me me zaub ntug hauv paus
- -1 dos
- -3 cloves ntawm qej
- -2 tbsp. l. zaub roj
- -2 qe
- -salt, kua txob mus saj
Cov Lus Qhia
Kauj ruam 1
Npog cov qe nrog dej, muab hluav taws thiab rhaub lawv nyuaj. Tso cov qe tiav rau hauv qab dej txias, thaum lub qe tau txias, tev thiab txiav lawv mus rau hauv cov thawv me me.
Kauj ruam 2
Tev tus squid, ntxuav thiab txiav mus rau hauv cov nplhaib lossis ib daim hlab.
Kauj ruam 3
Yaug cov carrots, tev thiab yaug dua, grate. Tev lub dos, tsuav nws zoo heev thiab muab tso ua ke nrog cov carrots hauv lub lauj kaub, ntxiv roj zaub. Saute zaub kom txog rau thaum cov dos loj.
Kauj ruam 4
Tev lub qej, txiav mus rau hauv cov hlais nyias, ntxiv rau zaub, kib rau lwm 5 feeb.
Kauj ruam 5
Ncuav ntsev, kua txob thiab cov txuj lom rau hauv qab zib qaub, sib tov. Tso lub colmar tso rau hauv ib lub lauj kaub kib, ncuav qaub qab zib rau lawv, simmer rau 10 feeb.
Kauj Ruam 6
Muab tus squid rau ntawm cov phaj sib faib, nphoo nrog tshuaj ntsuab thiab pabcuam.
