Cov pies ceev no yog ib txwm ua nrog ntses, yog li yog tias muaj dab tsi tshwm sim ua rau cov qhua tuaj txog sai, tsis yog nrog qee yam "qab rau cov tshuaj yej." Tom qab txhua yam, cov ntses ntses cov ntses (tshwj xeeb tshaj yog ua ke nrog cov zaub) yog cov khoom noj thib ob lossis tshais thaum yav tsaus ntuj, cov khoom noj muaj txiaj ntsig zoo thiab sai sai. Txawm li cas los xij, koj tuaj yeem siv lwm hom kev sau - jam, kib zaub qhwv, npaj cov nqaij minced, qos yaj ywm nrog dos, thiab lwm yam.
Nws yog qhov tsim nyog
-
- Rau lub khob noom cookie: hmoov nplej - 2 khob
- butter me me (margarine) - 100 - 200 g
- qaub cream (20 - 25% rog) - 6 tablespoons
- granulated qab zib - 2 diav
- ntsev - 1/4 teaspoon
- dej qab zib - 1/4 diav
- cumin los yog noob hnav noob. Rau txhaws: ntses
- ntsuab dos.
Cov Lus Qhia
Kauj ruam 1
Ua ntej, peb npaj qhov txhaws. Peb muab ci lossis hau cov ntses. Tom qab ntawd peb xaiv cov pob txha los ntawm nws, tsuav cov ntses thiab sib tov nrog cov hauv paus dos ntsuab.
Kauj ruam 2
Tom qab ntawd peb zaws lub khob noom cookie. Ua ke qaub cream nrog piam thaj thiab ntsev thiab do kom txog thaum ib qho loj tsim (nrog kev ua tiav ntawm cov piam thaj thiab ntsev). Yeej ntaus cov roj butter lossis roj qab rog nrog cov khoom tov, ntxiv cov roj qaub qab zib nrog cov piam thaj thiab ntsev rau nws thiab ntaus dua. Peb ntxiv hmoov nplej rau txhua qhov no, ua ntej tov nrog dej qab zib thiab sifted los ntawm ib sab cib.
Kauj ruam 3
Muaj lwm txoj kev xaiv los npaj lub khob noom cookie rau cov ntses ntses sai. Ua ntej, koj xav tau butter lossis margarine (hauv qhov no, koj yuav tsum noj butter lossis margarine ntau dua - piv txwv li tsis yog 100, tab sis 200 g) sib xyaw nrog hmoov sifted los ntawm sieve los ua ib pawg loj uas muaj cov pob zeb los yog tej daim me me. Tom qab ntxiv qaub cream rau nws, ua tib zoo hloov lub khob noom cookie. Tom qab ntawd ntxiv me ntsis ntxiv hmoov, yog tias tsim nyog, thiaj li hais tias lub khob noom cookie tsis nplaum. Txawm li cas los xij, qhov no yuav tsum tsis txhob ua lub khob noom cookie ntxhab heev. Rau cov pies zoo li no, koj xav tau lub siab mos thiab tsis muaj roj "puag".
Kauj ruam 4
Faib lub khob noom cookie ua rau tej daim - pies yav tom ntej. Peb zuaj txhua daim ntaub ntawd nrog peb txhais tes thiab dov nws mus rau hauv ib txheej nyias nyias nrog lub koob dov. Tso qhov txhaws rau hauv plawv, kaw nws nrog mov paj thiab ntxig cov npoo. Sab saum toj lub pies tuaj yeem ntuag nrog cumin lossis noob hnav noob.
Kauj ruam 5
Peb muab cov ncuav ci tso rau ntawm daim ntawv ci los sis roj qab rog ci hauv qhov cub ntawm 200 degrees txog ntua daj. Txoj kev no yuav siv li 15 mus rau 20 feeb.
