Azu yog ib hom mov tsoos Tatar uas tau muaj nyob ntau dua tsib puas xyoo. Daim ntawv qhia azu tau dhau los ua kev hloov pauv me me thiab hnub no koj tuaj yeem yooj yim npaj cov zaub mov no hauv tsev. Yuav ua li cas thiaj ua cov hauv paus hauv Tatar ua kom raug?
Nws yog qhov tsim nyog
- MeatBeef nqaij (470 g);
- - dos (3-5 hau);
- - lws suav muab tshuaj txhuam (25 g);
- CucumbersSalted lossis pickled cucumbers (2-4 pcs.);
- Cov txiv ntoo cov hmoov (650 g);
- -txhawb cov roj;
- - qej mus saj;
- Salt rau saj.
Cov Lus Qhia
Kauj ruam 1
Yog hais tias koj xav kom tiav khaws cia tsoos daim ntawv qhia ntawm lub azu, tom qab ntawd ua zaub mov noj rau hauv lub cauldron nrog phab ntsa tuab. Ua ntej koj yuav tsum npaj cov nqaij. Ua li no, noj ib daim nqaij nyoos, txiav cov leeg ntau tshaj thiab tsuav nqaij rau hauv txaij raws cov nqaij. Tsis txhob hnov qab tias cov saj ntawm cov zaub mov tiav yog nyob ntawm qhov zoo ntawm cov nqaij.
Kauj ruam 2
Tso lub cauldron rau ntawm lub qhov cub, ncuav hauv qee cov roj zaub thiab tso cov nqaij. Toast, nplawm qee zaus nrog tus ntoo spatula.
Kauj ruam 3
Cov kauj ruam tom ntej yog ntxiv cov dos txiav mus rau ib nrab ntawm cov ntiv nplhaib mus rau cauldron. Tom ntej no, muab cov lws suav muab tshuaj txhuam tso rau hauv lub khob tob thiab muab do nrog ib nrab khob dej sov. Ncuav rau hauv lub cauldron. Tom qab cov lws suav muab tshuaj txhuam, ntxiv finely tws cucumbers. Do kom zoo dua.
Kauj ruam 4
Tshem tawm ntawm daim tawv nqaij los ntawm cov qos yaj ywm thiab txiav mus rau hauv ib daim hlab. Tom qab ntawd Fry cov qos yaj ywm hauv ib lub tais cais. Tos kom txog thaum cov nqaij hauv lub cauldron dhau los ua mos muag thiab muab cov qos yaj ywm tso. Tom qab ntawd ntxiv tsoo cov qej, ntsev thiab npog. Ua noj rau tsawg kawg 5-8 feeb.
Kauj ruam 5
Tso cov zaub mov tiav rau hauv lub tais tob, nco ntsoov ntxiv cov khoom noj. Azu tau suav tias yog khoom noj khoom haus zoo heev thiab ua qhov sib ntxiv rau koj cov zaub mov txhua hnub. Rau kev hloov pauv, koj tuaj yeem siv cov nqaij tsis yog nqaij nyuj xwb, tab sis kuj muaj menyuam yaj thiab.
