Lub caij ntuj sov yog lub caij sov sultry, thiab koj yeej xav kom txias thiab nkag mus rau lub caij ntuj no txawm tias ib pliag. Qhov no tuaj yeem ua tau yooj yim los ntawm kev noj haus mis nyuj khov. Thiab yog tias koj ua noj koj tus kheej, nws yuav zoo nkauj dua rau nws.
Nws yog qhov tsim nyog
- - 300 g ntawm qab zib, cov rog ua kom tsis pub tsawg tshaj 30%
- - 2 lub qe
- - 2 lub txiv tsawb khov
- - 200 g txiv pos nphuab
- - 200 g icing qab zib
- - 1 tbsp. l brandy
- - 1 tbsp. l Baileys liqueur
Cov Lus Qhia
Kauj ruam 1
Yeej lub qab zib nrog rab nrog hmoov qab zib kom txog ua npuas tuab. Tsis txhob siv cov qab zib nrog cov roj rog ntawm qhov tsawg dua 30%. tej zaum lawv yuav tsis nplaim. Mash lub txiv tsawb nrog rab, ntxiv cognac thiab liqueur. RUB lub raspberries kom huv si thiab tshiav los ntawm ib sab cib kom tshem tawm cov noob.
Kauj ruam 2
Nqa cov qe thiab cais cov dawb los ntawm yolks. Peb tsis tas yolks. Yeej cov nplawm nrog rab ua kom txog thaum ua pa "ua npuas". Maj mam muab cov nplawm ntawm lub ntsej muag nrog cov txiv tsawb thiab raspberry puree thiab lub ntsej muag qe dawb. Hloov mus rau qhov chaw noo-tiv thaiv pwm thiab qhov chaw tso rau hauv lub freezer li 3 teev.
Kauj ruam 3
Tshaj tawm cov dej qab tas nrog cov diav tshwj xeeb hauv cov tais thiab garnish nrog raspberries. Yog tias koj xav ua cov dej khov li no rau menyuam yaus, tom qab ntawd tsuas yog cais cais cognac thiab liqueur los ntawm cov lus muaj pes tsawg leeg. Yog hais tias xav tau, garnish nrog mint nplooj thiab maj mam sprinkle nrog cinnamon on to top.
