Cov txiv tsawb liab los yog txiv tsawb yog cov khoom qab zib yooj yooj yim thiab qub. Vim tias kev ua haujlwm me me, txiv hmab txiv ntoo khaws tag nrho cov txiaj ntsig, thaum tau txais qhov tshiab, txawv txawv, tsw caramel.
Nws yog qhov tsim nyog
- - 6 txiv apples,
- - 400 g granulated qab zib,
- - 100 ml dej,
- - 1 diav kua txiv qaub,
- - 0.5 tsp ntawm cov paj noob hlis.
- lossis
- - 5 txiv tsawb (lossis 10 tej txiv tsawb),
- - 300 g suab thaj,
- - 100 ml dej,
- - 30 grams butter,
- - 1 rab diav liab dawb lossis txiv kab ntxwv rau hmoov av.
Cov Lus Qhia
Kauj ruam 1
Siv txiv apples, yaug lawv nrog dej qab zib hauv qab dej ntws thiab so kom qhuav. Muab lub cav ntoo ntev tso rau hauv txhua cov txiv ntoo thiab tso cov txiv ntoo tseg. Npaj cov tais diav uas koj yuav ntxiv cov khoom qab zib tiav. Nco ntsoov tias cov roj hauv cov roj av nrog cov roj sunflower kom tiv thaiv cov kub ntawm caramel los lo rau nws.
Kauj ruam 2
Ua caramel. Ncuav qab zib thiab dej rau hauv lub me me tsis-pas ntses. Nyem cov kua txiv tawm ntawm lub txiv qaub thiab ntxiv 1 rab diav rau lub saucepan. Ua noj lub caramel tshaj nruab nrab kub, nplawm tas li nrog ib daim duab ntoo. Qhov loj tshaj plaws yog tias cov piam thaj tsis hlawv, txwv tsis pub muaj kev iab siab yuav tshwm sim, uas yuav rhuav tshem cov khoom qab ntawm cov khoom qab zib. Raws li qhov tshwm sim, cov piam thaj yuav tsum ua kom yaj tag thiab ua tuab dua kom sib xws. Tshem tawm ntawm tshav kub, tab sis tsis txhob tshem tawm lub lauj kaub los ntawm daim ntawv kub.
Kauj ruam 3
Siv txiv apple rau ntawm daim txiag ntoo thiab hau ib qho hauv caramel. Yog hais tias lub txiv apples yog loj thiab tsis tau ua tiav nrog cov sib tov, ncuav ib me nyuam diav dua saud. Teeb cov khoom qab zib tso rau ntawm ib lub phaj, muab lub sijhawm ua kom tiav thiab ua cov tawv.
Kauj ruam 4
Hauv txoj kev sib txawv me ntsis, koj tuaj yeem noj cov txiv tsawb hauv caramel. Ua li no, tev cov txiv tsawb. Yog tias cov txiv hmab txiv ntoo loj, tom qab ntawd txiav lawv mus rau 2-3 ntu, tab sis yog tias lawv me me (txiv tsawb me me), cia lawv tag nrho.
Kauj ruam 5
Muab cov butter tso rau hauv ib qho txuj ci uas tsis yog pas. Sai li nws melts, ntxiv qab zib, faib tusyees tshaj hauv qab ntawm lub taub ntim thiab sau nrog dej. Do cov piam thaj nrog tus ntoo spatula lossis diav kom txog thaum nws yaj thiab hloov xim. Lub caramel yuav tsum tuab thiab tsim tus yam ntxwv ntawm qhov tsw.
Kauj Ruam 6
Txo cov cua sov kom tsawg. Muab lub txiv tsawb npaj ua ib kab hauv lub lauj kaub. Toast cov txiv hmab txiv ntoo caramelized, maj mam tig nws hla dhau, ntev li 2 feeb.
Kauj Ruam 7
Tshem tawm cov tsawb ntawm lub skillet thiab muab lawv tso rau ntawm ib lub roj. Tuav dej dhau lub txiv nrog cov caramel ntxiv thiab nphoo nrog noob hnav noob lossis cinnamon kom koj nyiam. Cia cov khoom qab zib txias tag.
