Lub teeb, tshiab, nkig, sau nrog qab aromas ntawm mint, cilantro thiab basil, cov yob yog cov zaub mov noj rau lub caij nplooj ntoo hlav tiag.
Nws yog qhov tsim nyog
- - nplej ntawv 8 daim ntawv;
- - loj viav vias 8 pcs.;
- - nyias nplej tsis xyaw 80 g;
- - zaub xas lav 2 nplooj;
- - Mint;
- - cilantro;
- - basil.
- Rau cov ntses 1
- - ntses ntses 3 tbsp;
- - mov nplej vinegar 3 diav;
- - kua txiv qaub 2 dia;
- - qej 1 hniav;
- - qab zib 2 tbsp;
- - qhuav kua txob 1 tsp
- Rau cov kua ntses 2
- - noob txiv laum huab xeeb 1 tbsp;
- - hoisin sauce 3 tbsp
Cov Lus Qhia
Kauj ruam 1
Muab cov mov nplej rau hauv lub rhaub dej thiab hau 2 feeb. Muab pov rau hauv colander, yaug hauv dej txias thiab txias.
Kauj ruam 2
Quav mint, cilantro thiab basil nplooj thiab do. Quav cov zaub xas lav tawm nyias. Boil tus cw nyob rau hauv cov dej npau npau 3 feeb. Tom qab ntawd tev thiab txiav hauv ib nrab ntev.
Kauj ruam 3
Tso dej sov rau hauv ib lub tais loj thiab tsau 1 nplooj ntawv mov rau hauv nws li ob peb feeb. Co dej tawm ntawm daim ntawv me me muag thiab muab nws tso ntawm daim phuam so dej xub ntiag.
Kauj ruam 4
Qhov chaw 2 cws halves nyob rau hauv qhov chaw ntawm nplooj, ces mov nplej, tshuaj ntsuab thiab zaub xas lav. Quav ob sab ntawm daim ntawv nplej dhau lub txhaws thiab maj mam yob. Npaj yob seem hauv tib yam.
Kauj ruam 5
Rau 1 sauce, tev thiab finely chop lub qej. Sib tov suab thaj nrog kua txiv qaub thiab txhuv vinegar mus txog kom yaj. Ntxiv cov ntses ntses, chili flakes thiab qej, do dua.
Rau cov kua ntses 2, tsuav cov txiv laum huab xeeb thiab sib xyaw nrog hoisin sauce. Hloov cov yob rau hauv daim hlau thiab pab nrog cov kua ntsw.
