Hmo Ua Ntej Christmas, txoj cai nruj 40 hnub kawg xaus. Ntawm lub rooj noj mov, nws raug tso cai rau ua kom nrawm thiab noj nrawm dua. Tab sis lub tsev teev ntuj tsab cai tau sau tseg kom pib pluas mov nrog kutia.
Raws li kev lig kev cai, ntawm lub rooj Christmas Orthodox, muaj yuav tsum yog kutia - lub tais cov tais uas tau ua los ntawm ntau hom khaub noom thiab tseem muaj cov nplej ntxiv nrog rau zib ntab, noob txiv, raisins, thiab noob poppy. Hauv qhov chaw sib txawv, kutya tau hu ua sochiv, khoom noj khoom haus, ua ntej, koliv, thiab feem ntau nws tau npaj rau lub rooj ua lub cim nco.
Cov khoom xyaw ntawm kutya muaj qee lub ntsiab lus piv txwv: nplej - nplua mias thiab lub neej nyob mus ib txhis, zib ntab - kev noj qab haus huv thiab tsev neeg muaj txiaj ntsig zoo, txiv ntoo thiab noob txiv paj ntoo - nplua nuj thiab muaj me nyuam. Hauv cov hnub qub, muaj kev ntseeg tias tastier thiab ntau dua li txaus siab kutia, qhov ntau dua cov nyiaj hauv tsev neeg thiab nplua nuj sau qoob loo yuav tau.
Tej cov nplej thiab cov nplej yog qhov tsim nyog rau kev npaj kutya, suav nrog barley, barley, oats, buckwheat, tab sis kev lig kev cai muab cov nplej ua cov tshuaj tseem ceeb, thiab niaj hnub no cov nplej feem ntau siv. Nplej thiab nplej kutia muaj qee yam ua noj ua haus, thaum hais txog lub sijhawm thiab ntau npaum li cas ntawm cov khoom, koj tuaj yeem ua raws li daim ntawv qhia ua classic, tab sis nws kuj muaj peev xwm txiav txim siab qhov muaj pes tsawg leeg thiab tsis txaus rau koj saj.
Rau cov nplej kutia, noj 400 g ntawm lis, 100 g ntawm zib ntab, 200 g ntawm poppy noob, 200 g ntawm shelled walnuts. Txheeb cov nplej, yaug kom zoo, muab tso rau hauv ib cov dej npau, muab rhaub, muab tso rau ntawm sieve thiab hliv nrog dej txias.
Tom qab ntawd hloov cov cereal mus rau hauv av lauj kaub los yog saucepan, npog nrog dej thiab boil. Npog lub lauj kaub nrog hau thiab qhov chaw hauv qhov cub kom simmer. Txheeb cov nplej kom tsis tseg, thiab thaum nws ua mos, tshem tawm thiab txias.
Yaug lub poppy nrog dej npau npau, yaug nrog dej txias. Phaus cov nplej hauv cov tshuaj khib dawb, sib tov nrog zib ntab thiab nplej. Ntxiv cov nplauv zoo lub txiv ci ci kawg.
Txhawm rau ua mov kutya, koj xav tau 400 g ntawm cereals, 200 g ntawm raisins, 100 g ntawm zib ntab thiab cinnamon. Txheeb thiab yaug cov mov, npog nrog dej txias, nqa mus rau ib lub rhaub, muab pov tseg ntawm ib sab thiab ua kom zoo dua. Ncuav cov cereal dua nrog dej txias thiab ua noj kom txog rau thaum kev sib tw, tsis tas yuav nplawm, thaum kawg, muab cov kua uas seem ntawd tso pov tseg.
Dilute zib ntab nrog dej hauv 1: 2 piv, ntxiv rau mov, sib tov nrog raisins thiab cinnamon. Thaum muab kev pabcuam, kutya tuaj yeem txau nrog hmoov qab zib lossis hmoov av.
