Ua noj rau hauv lub tshuab cua tsis yog tsuas yog tsis txaus ntseeg txaus nyiam, tab sis kuj noj qab nyob zoo. Nrog kev pabcuam ntawm tus kws ua haujlwm huab cua, koj yuav muaj lub qab qab thiab muaj qab hau tsis muaj roj thiab roj ntxiv, thiab qhov no tau ua lub luag haujlwm tseem ceeb hauv kev tawm tsam kom muaj kev noj qab nyob zoo. Tsis tas li, qhov loj ntxiv yog qhov ua rau cov khoom lag luam tau npaj hauv lub tshuab huab cua khaws cia microelements thiab vitamins kom ntau li ntau tau.
Nws yog qhov tsim nyog
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- Tus nais maum eggplant:
- 1 kg txaij;
- 4 diav ntawm cov roj zaub;
- 1/2 khob cawv txiv qhuav (dawb);
- 2 dos;
- 3 cloves ntawm qej;
- 6 lws suav;
- 50 g pitted tau cov txiv ntseej;
- txuj lom kom saj (almonds)
- carnation
- Bay nplooj
- thyme
- nutmeg
- kua txob
- ntsev).
- Airfryer qos yaj ywm:
- 10 qos yaj ywm;
- 50 ml ntawm cov paj noob hlis;
- av kua txob liab;
- ntsev.
- Zaub
- stewed nyob rau hauv ib lub airfryer:
- 200 g ntawm zaub qhwv (zaub qhwv dawb);
- 1 zaub ntug hauv paus;
- 1 qos yaj ywm;
- 1/2 dos;
- txuj lom kom saj;
- tshiab tshuaj ntsuab.
- Stuffed zucchini hauv lub airfryer:
- 2 zucchini;
- 1 zaub ntug hauv paus;
- 1 tiav txheej cheese;
- 1 qos yaj ywm;
- 1 turnip (me me);
- 1 Txiv lws suav;
- 50 g ntawm tshij (nyuaj);
- 2 cloves ntawm qej;
- txuj lom kom saj.
Cov Lus Qhia
Kauj ruam 1
Adjarian eggplants.
Ntxuav cov eggplants thiab txiav mus rau hauv cov hlais tsis ntau tshaj 1 cm tuab. Sprinkle lawv nrog ntsev thiab muab tso rau hauv lub tub yees rau 15-20 feeb. Tom qab ntawd, yaug thiab ua kom cov eggplants. Ntxuav, tev thiab tsuav qej thiab dos. Npaj cov tais ci tshwj xeeb, ci nws nrog roj sunflower ua ntej, thiab nteg tawm hauv txheej: txhoov dos, qij, eggplants, hlais txiv lws suav, txiv ntseej thiab txhua hom txuj lom. Thaum xaus, ntxiv cov cawv qhuav, npog cov zaub mov nrog lub hau thiab simmer rau hauv lub tshuab cua rau li 20-30 feeb ntawm 220 degrees. Cov zaub mov no tuaj yeem siv ua zaub mov loj lossis ua ib sab zaub mov.
Kauj ruam 2
Airfryer qos yaj ywm.
Yaug, tev thiab qhuav cov qos yaj ywm. Txiav txhua lub tuber ntev ntev, tab sis tsis ua tiav, mus rau hauv 4-6 qhov chaw. Nyob rau hauv ib lub tais loj, sib xyaw qos yaj ywm nrog roj zaub, lub caij nrog ntsev thiab kua txob. Nws yuav tsum muab ci rau hauv cov pa taws tso rau ntawm qhov qis dua rau 30-35 feeb ntawm qhov kub txog 220 degrees. Cov zaub mov no yuav yog qhov zoo tshaj plaws rau sab ntawm cov ntses lossis nqaij.
Kauj ruam 3
Cov zaub txig stew hauv lub tshuab cua.
Ntxuav, tev thiab qhuav cov zaub. Quav cov zaub qhwv hauv ib daim hlab. Grate cov carrots rau ntawm coarse grater. Txiav lub qos yaj ywm rau hauv cubes. Quav lub dos los yog txiav mus rau ib nrab ntawm ib ncig. Lub caij ua zaub nrog cov txuj lom thiab ua noj nyob rau qis qis ntawm cov tshuab cua tso nrog lub hau. Qhov ntsuas kub ua pa hauv cua yog 240-250 degrees. Cov zaub mov no tau siav rau 30-40 feeb thiab muab rau ntawm lub qhib zaub mov, dai kom zoo nkauj nrog tshuaj ntsuab tshiab.
Kauj ruam 4
Tuav zucchini hauv lub tshuab cua.
Yaug cov zaub, tev thiab qhuav. Txiav lub zucchini lengthwise thiab tev lub noob. Grate turnips, qos yaj ywm thiab carrots on ib coarse grater. Quav lub qej thiab soob. Grate cov txheej txheem txho thiab sib tov nrog cov khoom xyaw ua ntej. Rho qhov zucchini nrog qhov sib tov no thiab qhov chaw hauv lub tes tsho ci. Cov zaub mov no tau siav rau hauv lub tshuab cua txias ntawm qhov kub li ntawm 220 degrees rau 30 feeb.
