Nws yog qhov nyuaj rau xav peb lub rooj yam tsis muaj nplej zom. Lawv tuaj yeem siv los ua kua txob, kua zaub, sab zaub lossis casserole. Txhua tus niam tsev muaj nws tus kheej nyiam daim ntawv qhia ua pasta. Ntxiv lwm daim ntawv qhia zoo rau koj chav ua noj. Kev sib xyaw ntawm cov nplej zom thiab zaub cob pob yog yooj yim zom, yog li cov zaub mov tuaj yeem pom zoo rau cov khoom noj muaj txiaj ntsig thiab menyuam yaus, thiab lub teeb ci ntawm qej thiab cheese-mis ntses ntxiv cov txuj lom rau cov zaub mov.
Nws yog qhov tsim nyog
-
- Durum hmoov nplej zom - 400 g
- Zaub cob pob (tshiab lossis khov) - 400 g.
- Nyuaj cheese - 200 g
- Mis - 200 g
- Qij - 1 clove
- Hmoov - 1 tablespoon
- Butter - 50 g
- Cov roj zaub rau kib
- Ntsev
- txuj lom kom saj.
Cov Lus Qhia
Kauj ruam 1
Muab cov zaub cob pob faib ua florets. Txiav tawm cov ceg ntoo ntev dhau. Tso hauv dej npau npau npau thiab ua noj rau 3-5 feeb. Yog tias koj siv cov zaub qhwv khov, koj tuaj yeem muab tsau rau hauv dej txias thiab ua noj tom qab npau npau rau 2-3 feeb. Ntws ntawm dej. Teem ib sab.
Kauj ruam 2
Boa cov nplej zom rau hauv cov dej salted rau 10-15 feeb. Rau cov zaub mov no, nws yog qhov zoo dua yog siv cov nplej zom loj xws li fusilli, penne, rigatone lossis farfalle. Pov tseg cov nplej zom tiav lawm hauv ib lub colander.
Kauj ruam 3
Ncuav cov roj zaub rau hauv lub lauj kaub preheated, pov ib tws clove ntawm qej. Tav cov nplej zom thiab zaub cob pob, do maj mam thiab tshem tawm ntawm tshav kub.
Kauj ruam 4
Ua ib cov cheese thiab mis nyuj. Ua li no, sov cov hmoov nplej rau hauv ib lub lauj kaub kib qhuav kom txog thaum nws muaj pinkish. Tom qab ntawd ntxiv butter thiab tshiav kom tsis txhob muaj lumps. Ncuav mis rau hauv lub lauj kaub kib, ntaus kom txog thaum tus. Sov cov ntses kom txog thaum tuab, tab sis tsis boil. Thaum cov ntses pib bubbling, txo cov cua sov kom tsawg thiab ntxiv cov hmoov av kom zoo rau cov sib tov. Lub caij nrog ntsev thiab txuj lom kom saj. Cia rau qhov cua sov tsawg kawg rau lwm 3 feeb thiab do tas li.
Muab cov zaub qhwv zaub qhwv tso rau hauv cov phiaj sov, muab tso rau ntawm qhov cub nrog dej txias thiab pab tam sim.
