Cov nplej zom dhau los ntawm ntau tus neeg, ntseeg tias kev noj lub qhov ncauj ua rau cov ntses lossis cov txiv nkees ua rau muaj cov phaus ntxiv. Txawm li cas los xij, qhov tseeb, nplej zom tsis muaj roj, koj tsuas yog yuav tsum xaiv cov khoom zoo ua los ntawm durum nplej.
Pasta yog ib qho ntawm feem ntau hom ntawm garnish, uas yog hlub tsis tsuas yog nyob rau hauv Ltalis, tab sis kuj nyob rau hauv Russia. Nws yog cov nplej zom Italian uas suav hais tias yog cov qab tshaj plaws thiab zoo, thiab tseem yog cov nplej zom cia koj nyob tuab. Ua li no, koj yuav tsum noj nws yam tsis muaj kuab, xaiv cov khoom lag luam los ntawm durum nplej. Cov nplej zom no yog sib npaug nrog cov khoom noj khoom haus.
Cov yam ntxwv ntawm durum pasta
Tsawg-calorie durum nplej zom tuaj yeem noj txawm tias nyob hauv ntau ntau xwb. Yog lawm, cov zaub mov no tsis pub koj poob phaus, tab sis koj yuav tsis muaj peev xwm nce phaus uas tsis tsim nyog los ntawm cov tais diav no. Tsis zoo li nplej zom los ntawm cov hom tawv muag, uas nyob hauv lawv cov ntsiab lus calorie tsis qis dua rau buns thiab qhob cij dawb.
Txhawm rau paub tias cov nplej zom yog ua los ntawm durum nplej, cov lus sau "Ua los ntawm durum nplej" yuav pab tau. Hmoov los ntawm cov hom kuj tseem tuaj yeem suav nrog cov khoom hauv cov khoom me.
Lub ntsiab sib txawv ntawm ob hom nplej zom yog lub xeev cov hmoov txhuv nplej siab. Nyob rau hauv cov nyuaj ntau yam, nws muaj crystalline daim ntawv, nyob rau hauv cov mos mos ntau yam - ib lub xeev khov. Cov nplej zom tau ua los ntawm durum nplej khaws cov khoom noj kom ntau. Ntxiv rau ib qho me me ntawm cov calories, cov zaub mov no yog cov muaj fiber ntau, cog cov protein, vitamin F, pawg B.
Yuav ua li cas xaiv cov nplej durum nplej zom
Koj tuaj yeem ua kom pom qhov sib txawv nplej zom ua los ntawm durum nplej. Cov khoom lag luam no muaj xim xim daj; cov hmoov txhuam hmoov yog yuav luag tsis pom hauv pob. Durum pasta yuav zoo siab rau tus yuav nrog qhov tseeb tias lawv tsis rhaub thaum ua noj.
Lwm daim paib ntawm kev noj qab nyob zoo pasta yog du, yuav luag polished nto. Ua tib zoo mloog, ntawm chav kawm, rau lub ntsej muag ntawm cov ntim. Tab sis ceev faj ntawm cov khoom cuav, durum pasta tsis zoo li cov nplej mos mos nplej zom. Qhov no vim tias nyuaj ntau yam muaj cov tshuab txheej txheem nyuaj dua.
Durum nplej zom tau kim dua li cov nplej zom tsis tu ncua. Feem ntau, tus nqi qis dua ntawm cov khoom lag luam, cov nplej nplej qis qis qis qis tau siv los ua spaghetti, noodles lossis horns.
Nws yog tsim nyog muab qhov nyiam rau cov nplej zom ntawm cov chav kawm siab tshaj plaws lossis cov chav kawm A, ntau tshaj 70% ntawm durum nplej hmoov nplej tau siv rau lawv. Tsis txhob hnov qab tias koj tuaj yeem khaws cov nplej zom tsis pub dhau peb xyoos, thiab yog tias nws yog qe noodles, nws yuav siv tau li ib xyoos.
