Mov nplej nplej los yog funchose yog qhov kev xaiv zoo rau cov hmoov txhuv nplej tsis tu ncua. Funchoza yog cov zaub mov nyob hauv cov teb chaws xws li Nyiv, Thaib thiab Suav, uas ib txwm noj cov mov loj. Nplej nyom ntawm ntau yam duab tuaj yeem muas tau hauv khw, lossis koj tuaj yeem ua koj tus kheej hauv tsev.
Nws yog qhov tsim nyog
-
- 250-350 g ntawm hmoov nplej;
- 3 lub qe;
- ½ khob dej;
- 1 tsp ntsev.
Cov Lus Qhia
Kauj ruam 1
Cov hmoov nplej uas xav tau los ua cov nplej zom nplej tuaj yeem yuav tau hauv txhua lub tsev loj. Txawm li cas los xij, yog tias koj xav tau, koj tuaj yeem ua cov khoom lag luam zoo sib xws rau koj tus kheej. Yaug cov mov hauv qab dej ntws thiab qhuav kom huv. Tom qab ntawd nqa ib rab tshuaj, ncuav mov rau hauv nws thiab zom kom txog thaum hmoov nplej tsim. Yog tias koj tsis muaj rab li ntawm tes, koj tuaj yeem siv lub kas fes grinder, tab sis qhov zoo ntawm cov hmoov nplej hauv cov ntaub ntawv no yuav qis dua.
Kauj ruam 2
Ncuav cov hmoov nplej tiav lawm rau hauv ib lub tais lossis tso rau saum npoo rau kev ua lub khob noom cookie kom cov hmoov nplej ntawd ua lub toj me me. Ua ib lub qhov hauv nruab nrab ntawm tus swb. Txhaum peb lub qe thiab hliv rau hauv lub qhov. Ntxiv ntsev rau cov qe thiab pib nplawm. Thaum xub thawj, lub khob noom cookie tuaj yeem do nrog rab rawg, tab sis tom qab ntawd nws yog qhov zoo dua kom zuaj nws nrog koj txhais tes. Txhawm rau tiv thaiv cov nplej ua khob noom cookie kom tsis txhob lo rau koj ob txhais tes, nphoo lawv nrog hmoov lossis txhuam nrog cov roj sunflower.
Kauj ruam 3
Knead lub khob noom cookie kom txog thaum tus, tom qab ntawd npog nrog parchment lossis txoj phuam thiab cia zaum ntawm chav tsev li 20-30 feeb. Tom qab lub sijhawm no, lub khob noom cookie yuav npaj rau dov tawm. Lub khob noom cookie yuav tsum tau muab txiav tawm kom txog thaum muaj nyias txheej. Txhawm rau ua qhov no, koj tuaj yeem siv lub taub hau yob, ntawm txoj kev qub, lossis lub khob noom cookie tshuab. Nrog rau lub pob qhov rooj tshwj xeeb-tus neeg tswj hwm, koj tuaj yeem teeb cov xim uas xav tau tuab. Hauv qhov no, lub khob noom cookie txheej yog tshwj xeeb tshaj yog hnav thiab tsis tawg.
Kauj ruam 4
Cia cov ntawv ci tawm ua khob noom cookie sawv ntsug li 10-15 feeb, thiab tom qab ntawd pib slicing. Txiav cov mov paj nplej rau hauv 4-5 mm ib daim hlab. Tom qab hlais, nplej nplej ua tau siav tam sim ntawd, lossis nws tuaj yeem khaws cia rau hauv tub yees kom ntev txog peb hnub. Yog tias koj muab tso rau hauv lub tub yees khov, cov nplej zom yuav muab khaws cia rau ntawd ib hlis.
