Tsis muaj Spanish bar ntawv qhia zaub mov ua tiav yam tsis muaj tapas-style meatballs. Lawv tau txais kev pab nrog ntses thiab qab ncuav.
Nws yog qhov tsim nyog
- - Nqaij nqaij - 0.5 kg;
- - Cov dos - 1-2 pcs.;
- - qej - 3 cloves;
- - zaub ntsuab - ib pawg;
- - nqaij qaib qe - 1 pc.;
- - paprika - 2 tsp;
- - lws suav muab tshuaj txhuam - 1 tablespoon;
- - Cov kua txob Bulgarian - 4 pcs.;
- - cayenne kua txob - ib de;
- - dej haus - 150 ml;
- - zaub roj - 30 ml;
- - ntsev, txuj lom - mus saj.
Cov Lus Qhia
Kauj ruam 1
Yaug cov zaub ntsuab, co tawm cov kua ntau los ntawm nplooj, txiav. Tev lub hauv paus dos thiab txiav rau hauv me me me. Tev lub qej cloves, zuaj nrog lub tiaj tiaj ntawm riam, tom qab txiav kom zoo.
Kauj ruam 2
Tso cov nqaij minced rau hauv ib lub tais tob, ntxiv ib feem ntawm tws qej, tsuav dos thiab tshuaj ntsuab. Ntxiv paprika, ntsev, do cov zaub mov. Ntxuav lub qe, tawg nws mus rau hauv ib lub taub ntim me me, co nws, hloov mus rau hauv cov nqaij minced, sib tov muaj pes tsawg leeg dua. Rau ib lub pliable ntau mince, yeej nws. Ua li no, nqa ib daim minced nqaij nyob hauv koj txhais tes thiab muab pov rau saum rooj nrog lub zog. Rov ua cov kauj ruam no ntau zaus. Tseg cov khoom tiav tiav cov khoom tiav tiav, npog nrog ntawv ci.
Kauj ruam 3
Npaj cov ntses. Rhaub ib qho txuj ci dhau qhov nruab nrab kub nrog roj. Tso lub finely tws dos thiab kib. Tom qab 3-4 feeb, ntxiv cov kua txob Bulgarian. Tev nws ua ntej thiab txiav nws mus rau hauv fab. Ncuav rau hauv dej, ntxiv lws suav muab tshuaj txhuam, txuj lom. Simmer zaub mov rau 5-6 feeb. Thaum kawg ua noj ua haus, ntxiv qej thiab cayenne kua txob.
Kauj ruam 4
Tsim cov nqaij minced rau hauv cov qe nqaij. Txiab nrog ntub txhais tes, khoom li 3 cm hauv diam. Tso cov nqaij npuav rau hauv cov kua, ua noj rau 15 feeb. Ntxiv dej yog tsim nyog. Ua cov zaub mov nrog cov nqaij.
