Dos yog ib tug tswv cuab ntawm Tsev neeg dos. Nws tau tis npe dos vim yog sab nraud zoo sib xws ntawm cov qoob loo hauv paus nrog turnip. Cov txiaj ntsig ntawm cov dos tsis tsuas yog hauv lawv cov pungent saj thiab tshwj xeeb aroma, tab sis kuj nyob rau hauv lawv kho thaj chaw.
Dos tau ntev tau raug suav hais tias yog ib qho ua tsis tau hloov tau uas muab rau lub pungent saj rau cov tais diav.
Cov kws tshawb fawb tau pom tias cov dos tseem muaj ntau yam vitamins thiab ntau yam ntxiv.
Yog tias koj xav tau ib txwm nyob hauv lub cev zoo heev, feem ntau suav nrog cov hauv paus no zaub hauv koj cov zaub mov noj. Dos muaj xws li cov kab tseem ceeb xws li chromium, manganese thiab poov tshuaj: lawv pab txhawb rau kev hlawv cov roj ua kom muaj roj thiab ua kom cov metabolism. Tsis tas li ntawd, qhov kev cog ntoo zoo kawg no muaj kev nplua nuj nyob hauv quercetin, ib lub flavonoid uas ua mob siab txawm tias tom qab kho cua sov ua rau lub cev tsis muaj zog.
Raws li cov txiaj ntsig ntawm kev tshawb fawb, kev noj cov dos ib txwm ua rau cov pob txha muaj zog: nws muaj cov tshuaj tshwj xeeb uas txwv qhov kev ua si ntawm osteoclasts - cov nqaij loj multinucleated uas rhuav cov pob txha pob txha.
Dos muaj sulphurous amino acids uas pab ntxuav lub cev, tshem tawm cov co toxins thiab co toxins ntawm nws.
