Ib lub qe menyuam nruab nrab hnyav kwv yees li ib thiab ib nrab phaus thiab tuaj yeem noj tau rau 15 tus neeg. Ostrich qe zoo sib xws nyob rau hauv saj rau nqaij qaib qe thiab tuaj yeem siv los ua noj cov nplai thiab qe, ntxiv rau ci thiab zaub xam lav, tab sis ua ntej koj nkag mus rau cov ntsiab lus, koj yuav tsum tawg lub plhaub, uas zoo li nyias ceramics thiab ncav cuag tuab ntawm 30 hli.
Yuav ua li cas qhib ib lub qe qe menyuam kom raug
Tsis zoo li qe qaib, lub qe qaib qe tsis yooj yim rau tawg lossis tev, vim tias nws lub plhaub yuav tsum tiv qhov nyhav ntawm cov laus nqaij qaib, thiab nws muaj li 180 phaus. Txhawm rau kom muaj cov ntsiab lus ua kua, koj yuav tsum sib zog ua haujlwm.
Ib tus qe qaib qe sib npaug sib npaug li nees nkaum qe qe.
Muab cov qe qe coj los tso rau ib qho chaw tiaj tiaj uas npog nrog cov phuam tuab kom cov zaub mov tsis txhob xaub. Tes koj tus kheej nrog rauj thiab txaug. Muab qhov kawg tso rau sab saum toj ntawm lub qe thiab tsoo nws nrog rab rau kom txog thaum nws tawg los ntawm lub plhaub. Tig lub qe dhau lub tais loj thiab tshem tawm cov ntsiab lus.
Koj kuj tseem tuaj yeem siv ib qho kev xyaum dog dig los txhawm rau txhaws lub qhov hauv lub qe thiab muab cov dawb thiab qe los ntawm nws. Yog tias lawv ntws nrawm dua, tho lwm lub qhov, tsis deb ntawm thawj.
Ostrich qe muaj ntau cov magnesium thiab hlau, tab sis cov roj (cholesterol) tsawg dua thiab muaj roj tsawg dua li cov qe qaib sib npaug. Lawv kuj muaj cov vitamins A, E thiab zinc tsawg dua.
Yuav ua li cas ostrich qe yog siav
Yog tias koj xav rhaub lub qe qaib ntsej muag, koj yuav tsum xub ua ib lub qhov nyob rau sab saum toj, rhaub dej thiab muab lub qe tso rau hauv qhov nrog lub qhov. Ua noj lub qe rau 90 feeb, tom qab ntawd tshem lub plhaub thiab siv cov ntsiab lus zoo ib yam li lub qe hau qe - rau zaub xam lav, txhaws, los yog, txiav rau hauv cov hlais thiab qhov chaw ntawm ib qho qhaub cij.
Scrambled qe, omelets thiab ostrich qe frittates yog npaj zoo ib yam li los ntawm cov coob ntawm cov qe qaib. Nws raug nquahu kom siv cov qe qaib nyob rau hauv cov tais uas yuav tsum muaj qe nqaij qaib ntau, xws li custard, meringue lossis biscuits.
Txhawm rau ua cov ntsim qab zib los ntawm ib lub qe qe menyuam, koj yuav tsum muaj:
- 2 liv ntawm lee, 20% rog;
- 120 grams tshis tshis;
- 1 tablespoon ntawm tws tshuaj ntsuab (dill, parsley, thyme);
- 1 teaspoon ntawm av kua txob kua txob;
- ntsev.
Xuas ib lub qhov nyob rau hauv lub qe thiab muab cov ntsiab lus tso rau hauv lub tais. Whisk rau hauv homogeneous loj, thaum ntxhi, ntxiv qab zib, tshuaj ntsuab, kua txob, kua txob los saj. Tshaj tawm qhov tshwm sim loj ntawm ceramic ramekin pwm thiab zuaj tshis tshis. Preheat qhov cub kom 180C. Tso dej kub rau hauv daim ntawv ci sib sib zog nqus thiab tso cov pwm. Cov dej yuav tsum mus txog ib nrab ntawm ramekins. Npog cov ntawv ci nrog ntawv ci thiab qhov chaw hauv qhov cub. Ua noj savory cream rau 20 feeb, tom qab ntawd tshem cov ntawv ci thiab ci rau lwm 20 feeb. Pab nrog zaub xam lav tshiab.
