Tsev cheese yog qhov uas muaj protein ntau rau ib tus menyuam yaus. Txawm li cas los xij, cov curds npaj tau tuaj yeem yog qhov ua kom zoo, thiab cov menyuam mos tsis nyiam lawv ib txwm nyiam. Koj tuaj yeem noj cov khoom qab zib uas muaj qab hau, ntuj thiab zoo rau hauv tsev tsuas yog 5 feeb hauv tsev.
Nws yog qhov tsim nyog
- - lub thawv ntim me me;
- - phaj;
- - mis;
- - txiv qaub;
- - sab cib;
- - rab diav.
Cov Lus Qhia
Kauj ruam 1
Ncuav 400 ml mis nyuj rau hauv ib lub taub ntim hlau (cov ntses me me los sis mug). Nws yog qhov zoo tshaj rau noj cov mis tsis muaj roj, lub txee lub neej ntawm uas tsis pub ntau tshaj 1 hlis. Tso lub ntim ntawm mis mis rau ntawm tshav kub tsawg, pom.
Kauj ruam 2
Saib thaum txoj kev npau npau pib. Txiav 1/4 txiv qaub. Koj yuav tsum tsis txhob nqa cov mis tuaj rau hauv lub rwj: sai li sai tau muaj npuas tshwm rau saum npoo, nyem lub txiv qaub rau hauv cov mis thiab do maj mam. Tom qab ob peb lub vib nas this, cov txheej txheem ntawm curd tsim yuav pib: mos laim yuav ntab rau saum npoo. Los ntawm cov kev tiv thaiv no ntawm cov mis thiab kua txiv qaub, 3-4 diav ntawm cov khoom tiav yuav tau txais.
Kauj ruam 3
Lim thiab nyem qhov tshwm sim curd, ntws lub whey los ntawm sieve los yog cheesecloth. Yog tias koj tab tom pib los qhia cov tsev cheese rau hauv tus menyuam txoj kev noj haus, so cov khoom los ntawm kev sieve zoo, lossis zom nws rau lub xeev pasty hauv rab. Ua ke nrog porridge, mashed txiv tsawb, lossis txiv hmab txiv ntoo puree.
