Lub caij nplooj zeeg yog lub sijhawm kub tshaj plaws rau kev sau qoob loo rau kev khaws cia. Raws li rau txiv apples, lub caij nplooj zeeg thiab lub caij ntuj no ntau yam raug xa mus rau cov qoob. Rau cov neeg ua teb, nws yog ib qho tseem ceeb kom txiav txim siab qhov loj hlob ntawm cov txiv hmab txiv ntoo, vim hais tias qhov no yuav txiav txim siab ntev npaum li cas txiv apples yuav cia nyob rau lub caij ntuj no. Nws tsuas yog kwv yees li tsim lub caij tsim nyog rau qhov no. Tsis yog txhua cov txiv apples yog tsim rau cia. Yog hais tias cov txiv hmab txiv ntoo yog overripe, nws yuav tsis khaws cia rau ntev, thiab unripe yuav tsis khaws cov khoom qab zib thiab cov vitamins xav tau.
Yuav ua li cas txiav txim siab qhov loj hlob ntawm ib lub Kua
Txhua tus neeg ua liaj ua teb muaj nws daim ntawv qhia ua pov thawj rau qhov txiav txim siab qhov siav ntawm cov txiv apples. Qee qhov txiav txim tau los ntawm saj, lwm tus los ntawm qhov zoo li. Tab sis muaj ib txoj kev yooj yim tshaj plaws los kawm txog kev npaj txhij ntawm cov txiv rau kev sau qoob loo. Yog tias, hauv huab cua txias, cov txiv hmab txiv ntoo loj dheev pib poob yam tsis muaj pom kab mob ntawm cov kabmob thiab cov voos menyuam, ces qhov no yog lub teeb liab tias cov txiv av siav.
Koj tuaj yeem tshawb xyuas ripeness los ntawm lwm cov cim:
- Yog hais tias tus kws kho hniav ploj thaum nias rau ntawm cov txiv ntoo, tom qab ntawd nws sai dhau los sau cov kua txiv li ntawd rau kev khaws cia.
- Daim tawv nqaij tau tawg - cov txiv ntoo yog overripe, nws yog qhov yuav tsum tau xa nws rau kev ua haujlwm.
- Muaj ib tug kab ntawm siab ntawm lub ntsej muag - lub kua yog siav.
- Cov txiv hmab txiv ntoo siav tau ib cov xim sib haum rau qee yam thiab tau yooj yim sib cais ntawm cov ceg.
- Cov kua txiv qab yuav tsum tau yog kua, qab zib thiab qaub saj. Nws cov nqaij yog dawb los yog creamy, lub noob yog xim av.
Muaj cov txheej txheem tshuaj dua rau kev txiav txim siab ripeness tshaj rau xim thiab saj. Ua li no, yaj tawm 1 gram ntawm iodine thiab 4 grams poov tshuaj iodide hauv 1 liter dej. Ib qho kua txiav hauv ib nrab yog tsau rau hauv kev daws. Yog tias tom qab 2 feeb kev txiav hloov xiav, tom qab ntawd muaj ntau cov hmoov txhuv thiab nws ntxov tau sau. Daj nyob hauv plawv thiab xiav ntawm qhov sawv txhais tau hais tias yuav luag txhua cov hmoov txhuv tau hloov mus ua qab zib, uas yog, nws yog lub sijhawm tau hle cov txiv. Lub suab daj ntawm qhov kev txiav tag nrho qhia tias lub kua yog overripe.
Lub sijhawm ncua sijhawm ntawm kev xaiv cov txiv av txiv ntoo txawv
Muaj ob hom txiv hmab txiv ntoo ripeness - tshem tau thiab tus neeg siv khoom. Thawj txhais tau hais tias lub txiv apples yog npaj tau sau. Qhov thib ob tuaj tom qab, twb tau thaum khaws cia, thaum cov txiv hmab txiv ntoo thaum kawg tau nws tus yam ntxwv saj thiab tsw qab.
Cov txiv duaj tsim nyog rau kev khaws cia tau muab faib ua ob pawg:
Caij nplooj zeeg ntau yam pib tau sau me ntsis tsis paub qab hau txij lub Yim Hli mus txog lub Cuaj Hli pib. Lub txee lub neej ntawm xws li txiv apples yog kom txog thaum lub Xyoo Tshiab hnub so. Tom qab ntawd lawv pib zoo li qub. Cov hom nto moo tshaj plaws yog Zhigulevskoe, Yeeb Koob rau cov yeej, cov Cinnamon qub txaij.
Lub caij ntuj no muaj ntau yam yog cov paub tab tshaj. Cov qoob loo tau sau txij li lub Cuaj Hli txog rau Lub Kaum Hli nrab. Xws li cov txiv apples tsis tau npaj txhij rau kev noj, cov neeg siv khoom paub tab tau tshwm sim hauv ob lub hlis, tom qab ntawd lawv muaj kev nyiam saj thiab tshaj tawm los ntawm lub cev. Yog tias lub caij nplooj zeeg cov txiv av siav raug tshem tawm hauv lub sijhawm thiab khaws cia kom raug, lawv tuaj yeem dag kom txog thaum lub caij ntuj sov tom ntej.
Qhov nrov Antonovka thiab Aport yog cov rau thaum lub caij ntuj no. Jonathan, Bogatyr, Delishes, Simirenko muaj tom qab lub sijhawm ripening.
Kev cai khaws txiv hmab txiv ntoo
Txawm hais tias kev loj hlob ntawm cov cuab yeej siv niaj hnub no, txoj kev zoo tshaj plaws ntawm kev sau cov txiv hmab txiv ntoo tseem yog cov txheej txheem ib txwm coj los tshem lawv ntawm tsob ntoo.
- Cov kev cai yooj yim yog tias kev sau qoob tsuas ua tau tsuas yog hauv huab cua qhuav thiab ntshiab. Nws yog qhov zoo tshaj plaws kom tuaj tos cov txiv apples thaum tav su thaum huab cua sov txaus. Cov txiv hmab txiv ntoo yuav tsum tsis ntub dej; xws txiv apples yog feem ntau muaj kev cuam tshuam rau ntau hom kab mob.
- Nws yog qhov tseeb pib pib tshem cov txiv ntoo ntawm cov ceg qis, maj mam txav mus rau sab saum toj ntawm tsob ntoo. Siv koj lub sijhawm thiab muab qoob loo nyob rau hauv ib hnub. Xaiv cov txiv apples los ntawm qab teb sab qab teb ua ntej, lawv sai dua nyob rau ntawd. Thiab tom qab ob peb hnub, koj tuaj yeem txuas ntxiv los ntawm sab qaum teb.
- Hnav cov hnab looj tes tiv thaiv kom tsis txhob ua kom tawv nqaij. Thaum khaws, tsis txhob co ntoo thiab sau hauv av. Cov txiv hmab txiv ntoo muab tshem tawm yuav tsum tau ua tib zoo muab ntim rau hauv ib lub taub ntim. Tshem tawm txhua lub txiv apple nrog daim ntaub.
- Saib xyuas zoo tsis tsuas yog cov txiv hmab txiv ntoo, tab sis kuj ntawm cov ceg ntoo ntawm cov ntoo. Cov ceg uas tawg yuav ua rau poob rau xyoo tom ntej no sau. Tsis txhob pov cov txiv av poob rau hauv qab ntoo, sau lawv hauv ib lub thawv txawv rau kev ua.
Dab tsi yuav tsum ua kom tiav rau kev cia khoom zoo
Cov qoob loo tau sau tau, tam sim no nws tsim nyog them rau qhov nws khaws cia, kom koj qhov kev siv zog thiab kev sib zog hauv cov txiv av cog tsis yog qhov tsis muaj txiaj ntsig.
Ua ntej, peb npaj lub ntim. Rau qhov no, nws yog qhov zoo uas yuav siv thawv thawv ntoo zoo tib yam. Ob peb hnub ua ntej sau, lawv tau kho nrog kev daws ntawm poov tshuaj permanganate thiab qhuav nyob rau hauv lub hnub. Cov txheej txheem no yuav tiv thaiv cov txiv hmab txiv ntoo los ntawm cov kab mob fungus uas qee zaum pom ntawm cov ntoo ntoo. Tom qab ntawd nws yuav yog qhov tseeb los npog hauv qab nrog ntawv xov xwm lossis ntawv tuab.
Cov qoob loo uas tua tau tsis tau nyob hauv lub hnub. Cov txiv duaj yuav tsum tau muab faib tawm tam sim ntawd, tom qab ntawd txheeb raws ntau yam thiab qhov loj me. Hauv qhov no, cov txiv hmab txiv ntoo yuav tsum tsis muaj qhov tshwj xeeb los ntawm cov quav hniav ua si. Qhov no yog hom txheej txheej tiv thaiv los ntawm lwm yam los.
Thaum muab khuam, tsis txhob cia lub txiv ntsej muag ntaus sib txuas. Lawv yuav tsum tsis txhob cramped hauv lub thawv. Koj tuaj yeem qhwv txhua cov txiv ntoo nrog ntawv.
Tam sim no peb yuav tsum txiav txim siab raws li qhov chaw ntim khoom. Yog hais tias cov cua hauv qhov chaw tso cua yog qhov noo, ces ntim nrog kua qaub npliag tuaj yeem muab tso ib ncig ntawm cov thawv. Nws pab kom nqus cov dej noo ntau. Yog hais tias huab cua qhuav, tso ntim ntawm xuab zeb, tso dej nws kom tsis tu ncua. Cov huab cua yuav raug thuam li xuab zeb dries.
Ib qho tseem ceeb cia khoom yog kub. Tsis txhob cia cov txiv hmab txiv ntoo khov, qhov kub yuav tsum yog li +2 txog +5 degrees.
Tshawb cov txiv av kom ntau thiab cuam pov tseg cov uas txhim kho rot kom nws tsis txhob txav mus rau cov txiv hmab txiv ntoo noj qab nyob zoo.
Cov khoom qab uas zoo tau tua thiab xa rau cia. Yog li, koj tau muab koj tus kheej thiab koj tsev neeg nrog cov khoom lag luam zoo rau lub caij ntuj no.
