Cub qos yaj nrog nqaij nyug muaj qhov tshwj xeeb saj thiab tsw qab. Txawm tias ib tus niam tub tshiab tseem tuaj yeem tswj npaj cov zaub mov yooj yim no. Koj tuaj yeem muab nws xyaw rau hauv saucepan lossis faib tais.
Nws yog qhov tsim nyog
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- nqaij nyuj pulp 500 g;
- ghee 3 tbsp khoom siv dag;
- qos yaj ywm 600 g;
- carrots 2 pcs;
- dos 2 pcs;
- Bay nplooj;
- zaub txhwb qaib;
- kua txob
- ntsev.
Cov Lus Qhia
Kauj ruam 1
Xaiv nqaij los ua zaub mov noj. Nws yuav tsum yog tshiab, muaj tsawg kawg ntawm cov leeg. Thaum koj nias koj tus ntiv tes rau ntawm ib daim ntawm nqaij nyoos tshiab, kev nyuaj siab tshwm sim sai sai. Koj tseem tuaj yeem siv cov nqaij nyug khov rau los npaj cov zaub mov no. Hauv qhov no, ua ntej ua noj, yaug cov nqaij nrog dej txias thiab muab tso rau hauv lub thawv kaw rau 2-3 teev kom yaj.
Kauj ruam 2
Ntxuav cov nqaij. Tom qab cov dej tau nqus, txiav nws mus rau hauv ib qho luaj li ntawm 3 cm sab. Cov kua txob thiab ntsev.
Kauj ruam 3
Muab butter tso rau hauv chav ua kom sov. Thaum nws kub, ntxiv cov nqaij nyug. Fry nws tshaj nruab nrab cua sov rau 5-7 feeb nrog tas mus li nplawm.
Kauj ruam 4
Tev qos yaj ywm, carrots thiab dos. Txiav cov qos yaj ywm rau hauv cubes lossis wedges; carrots - nyob rau hauv ib daim hlab, los yog grate on ib coarse grater; dos - hauv ib nrab ib ncig. Koj tuaj yeem ntxiv zaub paj, zucchini, taum ntsuab rau cov zaub mov no. Hauv qhov no, cov qos yaj ywm yuav tsum raug txo kom tsawg.
Kauj ruam 5
Preheat qhov cub rau 180-200 ° C. Tso cov nqaij thiab zaub rau hauv lauj kaub. Yog tias koj nyiam cov khoom noj muaj roj ntau dua, tso cov nqaij npuas nyias rau hauv qab txos ua ntej muab cov nqaij tso rau hauv lub lauj kaub. Npog nrog broth lossis dej. Ntxiv dub peppercorns, Bay nplooj. Muab lub hau tso rau saum lub lauj kaub tais diav. Tso rau hauv qhov cub.
Kauj Ruam 6
Yog tias koj xav ntxiv txiv lws suav muab tshuaj txhuam lossis txiv lws suav, ntxiv rau tom qab cov qos yaj ywm tiav lawm. Dilute cov txiv lws suav muab tso rau hauv me ntsis dej lossis kua zaub.
Kauj Ruam 7
Tom qab ib teev thiab ib nrab, cov qos yaj ywm nrog nqaij nyug yuav npaj. Thaum ua hauj lwm, ntxiv tws parsley rau txhua qho.
